¡No! Las microondas por sí solas no pueden matar virus o bacterias, simplemente son demasiado débiles, entre 30,000 y 50,000 más débiles, en energía cuántica, que la luz ordinaria. Es el calor que generan en los alimentos, el agua, etc. lo que mata a los microorganismos.
¿Las microondas matan los virus?
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Los hornos de microondas usan radiación electromagnética no ionizante para calentar las moléculas de agua. Es el calor, no las microondas, lo que importa aquí; cuanto más caliente hace su comida, más probabilidades hay de que se desnaturalice en los virus.
Los virus probablemente tendrían que estar en el agua o expuestos al agua de vapor para que esto funcione. No estoy seguro de que las partículas de virus en una superficie seca se desnaturalizarán con microondas.
Depende … si tienes el conjunto correcto de condiciones, entonces sí, fácilmente. Las microondas cubren un amplio rango de frecuencias, pero, si está hablando de 2,45 GHz, la frecuencia común utilizada en las microondas domésticas para cocinar alimentos funcionará. Esa frecuencia, y hasta cierto punto, hasta cierto punto, es la frecuencia con la que las moléculas de agua, o más específicamente, el grupo hidroxilo, pueden absorber energía radiante y, por lo tanto, hace que la molécula resuene, esto se ve como calor. Ahora, incluso en un virus inerte, hay muchos grupos hidroxilo diseminados por su estructura, por ejemplo, en los grupos de azúcar y en otros compuestos orgánicos. Como puede ver, hay muchos sitios posibles para que las microondas se absorban, este calor obviamente causa lo que se llama desnaturalización de moléculas orgánicas, lo que las hace disfuncionales. Esto está en una situación ideal, pero en la práctica, la mayoría de las veces los virus son ocluidos por medios mecánicos, ya sea atrapados dentro de otro material, o incluso la ubicación en una cierta superficie puede ser suficiente para absorber cualquier calor lejos del objetivo. En definitiva, se trata de la temperatura total alcanzada, lo suficientemente alta como para desnaturalizar el material orgánico.
Ellas hacen. El ácido nucleico y la cápside proteica se desnaturalizarán.
Ahora no estoy seguro de qué tipo de virus o material planea hornear en el microondas.
Pueden “desactivarlos” si el entorno es alto y lo suficientemente fuerte, pero no pueden matarlos, porque nunca estuvieron vivos.
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