¿Es seguro usar un pulidor automotriz para el afilado final de cuchillos de cocina?

No sé mucho sobre la composición química del betún para automóviles, pero dudaría en introducir los residuos de algo que guardo en mi garaje en mi comida.

Mira. Hay una docena de sistemas y dispositivos de nitidez diferentes para que sus cuchillos de cocina tengan un afeitado fuerte, y ninguno de ellos requiere el tipo de arenilla sin etiqueta que está pensando utilizar. Obtenga un afilador de correa especialmente diseñado (me gusta la edición Work Sharp Ken Onion). Aprenda cómo usarlo y consiga una variedad de cinturones (puede obtener cinturones de papel para ello, lo que le dará un toque de nitidez a cualquier cosa que le interese nombrar). Podrás poner un borde muy afilado en tus cuchillos de cocina en muy poco tiempo.

(Y tómalo de un tipo que solía administrar una tienda de cuchillería: estás poniendo demasiado, mucho pensamiento en esto. Hay un punto pasado en el que un cuchillo no va a ser más nítido, y llegar a ese punto es mucho menos complicado de lo que lo estás haciendo).