Si tiene una ensalada como plato principal, ¿debería usar el tenedor para cenar o el tenedor para ensalada?

Usar los cubiertos adecuados, como cualquier otra regla de etiqueta, ayuda a suavizar las situaciones sociales al mostrar que está dispuesto a esforzarse por llevarse bien con el resto del grupo y al dejarle cubiertos adecuados para los cursos que son aún por venir, sin poner a sus anfitriones o su personal a un esfuerzo adicional innecesario para corregir sus errores o caprichos. Si no eres parte de un grupo; o si está esperando por sí mismo o está pagando al personal, usted mismo, para atender sus caprichos; luego haz lo que quieras. Pero en situaciones sociales, necesita evaluar las circunstancias:

En una comida formal adecuada, todos reciben el mismo curso al mismo tiempo. Si no te importa la sopa, di “no gracias” y haz una conversación deliciosa mientras todos los demás beben vichyssoise del lado de sus cucharas. Si el personal, o su anfitriona, se preocupan por las sutilezas de los buenos modales, esas cucharas serán retiradas junto con los platos de sopa cuando se cambie el curso y el suyo se borrará junto con los platos usados. Si no te importa el asado, ídem, y el tenedor y el cuchillo de la cena se borrarán cuando se cambie ese curso. Lo cual te deja sin nada, PERO con tu tenedor de ensalada (y el cuchillo de ensalada, si tu anfitriona pertenece a la escuela de pensamiento de ensaladas-necesidad-cuchillos.) Entonces, en ese caso, aunque estés preparando tu ensalada, la comes con el tenedor de ensalada.

La mayoría de las situaciones de restaurantes no constituyen una comida formal adecuada. Mi hijo de cuatro años se inclinó hacia mí en un restaurante hace algunos años, y susurró en tono sorprendido que el restaurante estaba usando cuchillos para la cena en los platos de mantequilla. Le susurré que fingiríamos no darnos cuenta para evitar avergonzar al personal del restaurante. Los restaurantes usan todo tipo de soluciones alternativas que requieren una etiqueta básica comprometida, y una de estas soluciones es la idea de que todos en una sola comida pueden, no obstante, comer un plato radicalmente diferente al mismo tiempo. Los restaurantes suelen lidiar con esto sacando solo un tenedor y un cuchillo a la vez, y ofreciéndole extras o cambiando los cubiertos si pide algo que requiera utensilios diferentes. Entonces, en este caso, usa cualquier bifurcación que el restaurante le dé.

En un banquete en América del Norte, una ensalada a menudo toma el lugar del plato de sopa en lugar de ser servida al final de la comida, y todos los cubiertos se colocan en la mesa con anticipación. Este no es el orden más elevado de buena etiqueta, pero se hace comúnmente así que debes saber qué hacer. Si planeas comer la ensalada y renunciar al plato principal, entonces tienes una opción. Usa el tenedor de ensalada si es lo más cómodo para ti. El tenedor y el cuchillo de la cena pueden ser más cómodos, pero si los usa puede confundir los servidores. Esté alerta para informar a los servidores “No me importa ningún plato principal, así que no necesito cubiertos de reemplazo”.

Por último, si usted es la anfitriona en su propia casa y sirve ensaladas como plato principal, puede decidir en nombre de sus invitados si se sentirían más cómodos con un tenedor para ensalada o con un tenedor para cenar. Si la ensalada es copiosa y sustanciosa, a diferencia de unas pocas hojuelas de lechuga con una rejilla artística de zanahoria fresca, entonces yo voto por los utensilios de la cena.

Si su ensalada es su entrante y llega al mismo tiempo que la entrada de su acompañante, debe usar su tenedor para cenar.

De hecho, en muchos restaurantes “sofisticados”, un camarero experimentado quitará el tenedor de ensalada cuando haga su pedido.

Los cubiertos finos me ponen de los nervios. Afuera adentro y todo eso. Sé el simulacro pero todavía no juego el juego. Usa el tenedor que quieras. Buena comida o no, es tu comida. Yo como mi comida india en un restaurante con mi mano. En un elegante restaurante, voy directamente a la bifurcación Main y la reemplazo de nuevo.
En casa, todos generalmente utilizamos cubiertos que se compran en un juego y son de tamaño idéntico, sin importar el plato. ¿Por qué cambiarlo cuando te pones una camisa y te pones ‘elegante’?
Sin embargo, no uses un tenedor para tu sopa. Eso es tonto.