¿Cómo se ve el arroz crudo?

Parece arroz. No cambia su apariencia de una manera obvia cuando está hecho. De acuerdo, los granos se hinchan un poco, pero ese no es un indicador confiable de “cocinado”.

Pero cuando masticas el sabor del arroz crudo, sentirás que los granos de arroz todavía están duros en el medio.