8 es el máximo que he comido de una vez. Fue durante el desayuno hace varios años. Tenía alrededor de 21 años. Por alguna razón desconocida, me sentí muy hambriento. Esa mañana estaba tan hambriento que no podía hacer nada más que mirar la comida mientras la servían: estaba en el comedor de un templo donde se servían los alimentos. Inicialmente, cuando comencé a comer (ya que sentía hambre), pensé que podría comer de 3 a 4 paranthas en lugar de las 2-3 paranthas habituales, pero después de comer 4 paranthas todavía me sentía muy hambriento. Por cierto, no soy pobre ni nada, es solo una visita al templo para la que estuve allí. Y estas paranthas eran muy gruesas y de gran tamaño, por lo que no eran pequeñas paranthas. Luego, después de comer 6 paranthas, me sentí un poco saciado, pero por el deseo de deshacerme del dolor de hambre que sentía esa mañana, decidí comerme dos paranthas más. Finalmente, a la cuenta de 8, me sentí completamente satisfecho. Pero entonces mi estómago estaba tan LLENO que apenas podía levantarme. Tuve que sentarme allí durante varios minutos antes de poder obtener suficiente energía para levantarme y lavarme las manos. Pero sin duda fue un día memorable para mí.
Para aquellos que han comido un “paratha”, ¿qué es lo más que han comido de estos de una sola vez?
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Soy un fan del primo de Singapur del paratha que se llama el (roti) prata. Mi límite es de 2 piezas en cualquier momento. Solo imagine cada bocado bañado en curry y goteando con toda esa bondad antes de que termine en su boca. Toda esa exquisitez masticable y delicioso curry …
No he tenido prata en años. Tendré que hacer algo al respecto este fin de semana.
Fuente de la foto: Roti Prata
Lamentablemente, uno a la vez. Quería sentarme en la pequeña tienda en Mumbai por un par de horas, para poder de alguna manera conseguir otra dentro de mí. Pensé que les parecería extraño que una mujer norteamericana muy pálida, sola, se sentara en su tienda a comer paratha todo el día. Pero conseguí uno, al menos una vez al día.
Oh, echo de menos India.
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