El microondas estándar, no solo las microondas “antiguas” como algunos se han referido a ellas, opera a través de un ciclo de magnetrón. El magnetrón a máxima potencia está funcionando al 50% de encendido a apagado. Esto genera la energía que calienta la comida. Cuando lo ejecuta con “menos energía”, lo que está haciendo es cambiar la relación de encendido y apagado. Básicamente está ejecutando el magnetrón por menos tiempo por pulso. Si hicieras un 50% de potencia, entonces tu magnetrón solo funcionaría el 25% del pulso estándar. Este es un método bastante estándar para reducir la cantidad de energía que afecta al producto.
Sí, los inversores están por ahí, y hay algunas compañías que los han implementado en sus productos. Los inversores son más eficientes y permiten una mayor flexibilidad en la distribución de energía. ¿La razón por la que mi empresa no ha recurrido a los inversores? Confiabilidad. A través de las pruebas de confiabilidad, descubrimos que el inversor típico solo durará aproximadamente el 20% del tiempo que el sistema de alimentación tradicional.
Eventualmente esto puede cambiar … pero por ahora, hasta que la tecnología de microondas de estado sólido realmente despegue, los magnetrones continuarán operando como se describió anteriormente.