¿Prefieres usar una mezcla de pastel para hornear o seguir una receta simple?

Siempre prefiero seguir una receta simple. Mire esta deliciosa receta de tarta casera muy simple: receta de tarta Apple & Date | Recetas de postres

Sigue una receta simple. Todas las mezclas de pasteles en caja incluyen productos químicos / conservantes. Realmente no es mucho más lento medir y mezclar los ingredientes secos por su cuenta, que es esencialmente el único ahorro de tiempo que una mezcla en caja tiene para ofrecer. Siempre trato de mantener las cosas lo más parecidas posible a “hecho desde cero” y puede probar la diferencia. ¡Feliz cocción! Puede encontrar más consejos de cocina en TheAnthonyKitchen.com.

Nunca uso la mezcla para pasteles. Quiero saber lo que estoy comiendo. Con los pasteles hechos desde cero, sabes exactamente lo que obtienes. Seguir una receta no es difícil y da resultados mucho mejores. Prefiero hacer mis pasteles siguiendo una receta en lugar de comprar mezclas preparadas previamente. xo

Depende.

Si estoy haciendo una esponja Victoria tradicional, peso mis huevos y uso la misma cantidad de azúcar / mantequilla / harina en consecuencia y luego la mantequilla y el azúcar antes de agregar nada más.

Si quiero un pastel de chocolate pegajoso, entonces podría usar el método de la torta de agua caliente, mientras que si quiero muffins en pico, usaré el método “mezclar todo el seco y todo mojado por separado”.

Para un pastel de tarta, necesitas un método de masa para rozar / enrollar y para mi tarta de manzana italiana, debes derretir la mantequilla y batir los huevos / azúcar juntos antes de hacer cualquier otra cosa …

Probablemente usaría una mezcla de paquetes para la torta Red Velvet ya que todavía no me he acostumbrado a esa receta. Y si estuviera haciendo una gran cantidad de pasteles / muffins / cupcakes (como una fiesta) entonces probablemente compraría una mezcla para mayor facilidad, rapidez y bajo costo.

No hay vergüenza en el uso de una mezcla de pastel, siempre y cuando seas feliz haciendo eso y no tengas ningún problema con las alergias / intolerancias a los ingredientes.

La única combinación de cajas que uso es para brownies sin gluten, cuando tengo huéspedes intolerantes al gluten. La cocción sin gluten es demasiado complicada para obtener la textura correcta, así que recurro a la mezcla. De lo contrario, es tan fácil trabajar desde cero: medir los ingredientes, mezclarlos y hornearlos. Y sabes exactamente lo que está pasando en tu comida.

Ni siquiera puedo hornear con éxito . Pero veo que la mezcla de pasteles es un insulto a mi destreza culinaria.

Cake Mix garantiza una tasa de éxito del 100%, pero no quiero usar ninguna. Es una burla.

Pero, la mezcla de pastel tiene algo bueno. Es fácil de usar Práctico como el infierno. Es algo para hacer si quieres aprender a decorar pasteles.

Aunque prefiero experimentar con recetas. Tal vez es por eso que ni siquiera puedo hornear.

Depende del pastel. Los decore y durante años confié en las mezclas de Duncan Hines (los prefiero). Estoy en el proceso de hacer un pastel en este momento y me decepcionó saber que han alterado sus mezclas. Son de 2 a 3 onzas más pequeños de lo que solían ser.

Me echaron a perder cuando era niño, ya que a mi madre le encanta hornear y es muy bueno en eso, así que crecí en pasteles caseros. Recogí su pasión: en realidad, doy productos horneados como obsequio.

Como resultado, no me gustan los pasteles en caja, los encuentro demasiado dulces y algunos de sus ingredientes me desaniman. Prefiero hacer lo mío, hay mucha más libertad para experimentar, y en realidad rechazaré las recetas que piden una mezcla de pastel (excepción hecha de los batidos)

Usa un recipie Tengo toneladas de alergias y, a menudo, la mezcla para pasteles tiene huevos, o leche y / o pide leche y huevos. Cuando uso un recipie, puedo modificarlo como me gustaría.