Secar la carne para conservarla se ha descubierto independientemente en muchos lugares.
Los barcos de la armada británica llevaban carne salada, en lugar de carne seca (aunque la sal habría secado la carne considerablemente).
¿Es desigual que se supone que se deriva del pemmican de los nativos americanos en realidad derivado de la comida naval / militar europea y china?
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Secaron la carne en todos los lugares donde el clima lo permitió, por lo que ninguna cultura puede reclamar carne seca.
Pemmican es más complicado que solo carne seca. Comienza con carne seca que se machaca, luego se mezclan grasa y bayas.
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