Cómo reemplazar el aceite de maní en una receta de pastel

Simplemente haga una sustitución directa con otro aceite de cocina con sabor suave.

La mayoría del aceite de maní se ha refinado lo suficiente para eliminar todo el sabor, por lo que la única diferencia que podría tener de cualquier otro aceite sería un punto de humo más alto. La mayoría de los pasteles se hornean a una temperatura mucho más baja que el punto de humo de cualquier aceite de cocina, por lo que sustituir uno diferente no debería marcar la diferencia.

No use aceite de oliva virgen extra ni aceites aromatizados, ya que su sabor se verá reflejado en el sabor del pastel.

¡Muy simple! Use literalmente cualquier otra grasa derretida. Personalmente disfruto usar aceite de coco. Costco incluso comenzó a venderlo en grandes cantidades a un precio bastante bajo. Sabe muy bien y es relativamente saludable. En cuanto a las grasas que ya tengas a mano, puedes usar mantequilla, aceite vegetal, aceite de canola o incluso aceite de oliva. Hay un gran contingente de personas que juran por el aceite de oliva para pasteles. Se dice que crean una torta más húmeda y tierna, y no tienen sabor a aceite de oliva.

¿Qué receta de pastel tendría aceite de cacahuete con su característico sabor a cacahuete?

Use canola o cualquier otro aceite suave / suave en su lugar.