Simplemente haga una sustitución directa con otro aceite de cocina con sabor suave.
La mayoría del aceite de maní se ha refinado lo suficiente para eliminar todo el sabor, por lo que la única diferencia que podría tener de cualquier otro aceite sería un punto de humo más alto. La mayoría de los pasteles se hornean a una temperatura mucho más baja que el punto de humo de cualquier aceite de cocina, por lo que sustituir uno diferente no debería marcar la diferencia.
No use aceite de oliva virgen extra ni aceites aromatizados, ya que su sabor se verá reflejado en el sabor del pastel.