¿Por qué las bebidas no son comida?

No estoy seguro de esto, pero creo que la FDA y otros reguladores de alimentos incluyen las bebidas con esa definición de alimentos, mientras que los propietarios de restaurantes diferencian entre alimentos y bebidas. Esa definición de comida es la definición técnica, que funciona muy bien para la ciencia de los alimentos y el área de inocuidad de los alimentos. No funciona tan bien en el aspecto económico, donde los clientes acuden a un restaurante por comida y piden bebidas como complemento. F & B es el término comercial, mientras que la definición de alimentos es el término reglamentario.