¿Qué pasa si una hamburguesa aparece en las manos de cada persona hambrienta en el mundo?
Estoy seguro de que hay profesionales médicos aquí que pueden responder con más detalle, pero intentaré una respuesta simple.
12 de noviembre de 2017: vea la parte inferior de la publicación para ver un video sobre este tema
Para aquellos que comieron la hamburguesa, podría (y muy probablemente) iniciar una condición llamada “síndrome de realimentación”. Los alimentos sólidos tienen que reintroducirse lentamente después de un período de inanición o desnutrición. Idealmente, la persona que se está muriendo de hambre será monitoreada a través de análisis de orina y sangre para asegurarse de que están regresando a un metabolismo normal, antes de que se les suministre cantidades incluso normales de alimentos.
Si la comida se reintroduce en grandes cantidades, el cuerpo no tiene tiempo para acumular los electrolitos y minerales necesarios para metabolizar adecuadamente los nutrientes; esto puede provocar estrés en los órganos, problemas neurológicos y muchos otros problemas. Lo más importante, puede ser fatal.
Hace años leí un libro llamado Frozen in Time , sobre la fallida Expedición de Franklin para encontrar el Paso del Noroeste. Eso estimuló mi interés en la historia de la exploración. El autor hace un buen trabajo describiendo lo que probablemente pasaron los hombres condenados de la expedición, con respecto al hambre. Desde entonces, he leído al menos una docena o más de libros sobre varios episodios de la historia en los que se produjo el hambre, y la realimentación se produjo con bastante frecuencia.
En Ordeal by Hunger: The Story of the Donner Party [George R. Stewart], hay un incidente de refeeding que ocurre hacia la última parte del libro. Un miembro hambriento del grupo (William Hook) se atiborró antes de que nadie lo detuviera, y luego murió. Se cree que algunos miembros del partido Donner murieron debido al síndrome de realimentación.
Editado para agregar (02 de mayo de 2017): Olvidé mencionar que el síndrome de realimentación puede tomar de dos a cuatro días para que aparezcan los síntomas. Parte del peligro del síndrome de realimentación es que la persona que está muriendo de hambre podría estar en camino a niveles de toxicidad fatales antes de que alguien sepa que algo está mal.
Editado para agregar (12 de noviembre de 2017) : esta es una muy buena descripción de lo que es el síndrome de realimentación.
~ CPR