Cómo hacer salsa tártara para filete de pescado

Para la salsa tártara ½ taza de mayonesa reducida en grasa 1 pepinillo o pepinillo encurtido, picado 1 cucharada de chalote picado 1 filete de anchoa, picado 1 cucharadita de alcaparras picadas 1 cucharadita de estragón seco 1…
¿Cómo los alimentos que se calientan resaltan el sabor?

“Sabor” es el sabor de cualquier cosa en la boca. Si calienta los alimentos, hace que sus componentes se calienten, lo que aumenta su capacidad para interactuar con las papilas gustativas en la boca. Una temperatura más alta…