Gracias por el A2A Alex Chorna.
Me gusta la idea de las recetas que puede preparar en menos de 15 minutos, pero rara vez compro libros de cocina a menos que sean centros de mesa (cosas que puedo mostrar). Realmente prefiero tener mis recetas en mi iPad, así que me inclino por los libros electrónicos y recetas en línea o por cosas que he recibido por correo electrónico (a menos que sean de un amigo). Y para un e-book, realmente tendría que ser algo que nunca había visto antes y que no se puede poner en línea.
También comparto la opinión de que no soy fanático de muchos alimentos preenvasados en mis comidas. No me importan las verduras congeladas e incluso he sabido que uso una sopa enlatada para algo que realmente quería, pero para mí, son más valiosas como recetas si pueden sacarme de comer alimentos preempaquetados no saludables … de lo contrario, ¿por qué no solo obtener una (normalmente muy sabrosa) comida de Weight Watchers o Healthy Choice y llamarla día?
Además, si las recetas tienen otro gancho, ese es un título mejor. Recetas sanas, recetas para una (o dos), recetas familiares, sin gluten, veganas, etc. Este título no me da una buena idea de los tipos de recetas que obtendría. Las personas a menudo cometen el error de pensar que mantenerlo genérico amplía su audiencia, pero en realidad, simplemente te da menos gancho … una forma menos de identificarse con tu público objetivo. Un punto de vista más fuerte podría reducir el tamaño de su mercado objetivo, pero es más probable que atraiga el interés de aquellos que pueden beneficiarse (lo que significa que es más probable que compren).
Este es un libro de cocina que es exclusivamente paleo para las vacaciones con recetas favoritas, pero desde esa perspectiva. Muy específico, sin embargo, aquellos que quieran ambos estarán muy interesados … obligados a comprar, tal vez. No es para todos, pero es más probable que genere ventas entre ese grupo específico. Solo digo que tal vez quieras una audiencia más específica para un libro de cocina. Claro, Rachael Ray realizó comidas de 30 minutos, pero como un programa de televisión. Era esencialmente gratuito para quienes tenían esa red y estaba en curso … se necesitaba menos justificación más allá de los 30 minutos. Pero incluso la mayoría de sus libros de cocina tienen algún tipo de gancho específico: hamburguesas, recetas para niños, comidas con solo un puñado de ingredientes, comidas para una multitud.
También debería ser equilibrado a menos que te centres en una comida como parte de tu anzuelo (desayuno, almuerzo, cena, meriendas, postres). Si se trata en su mayoría de postres, podría decepcionar a los que esperan recetas para el almuerzo o la cena (otra razón por la que un título más específico sería bueno).
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¡Espero que ayude!
