Cómo calibrar la temperatura de mi horno convencional

Dependiendo de la marca y el modelo de su estufa de gas. Hay una manera de ajustar la temperatura con el control del mando / quemador. La limpieza del quemador también mejorará la temperatura. El termopar puede reemplazarse o limpiarse para corregir la diferencia de temperatura. Las estufas de gas a veces son estufas de combustible doble y el gas natural se quema de manera diferente que el propano y ese también puede ser su problema. La perilla puede ser para propano y estás usando gas natural. Si es así, un técnico puede ajustar la temperatura y darle una lectura perfecta.

Olvídate de la pistola infrarroja. Será un promedio de todo tipo de temperaturas. Pero, ¿no hay pequeñas unidades de termómetro para hornos disponibles, puedes simplemente pegarlas en el horno y leer el dial a través de la ventana del horno?

Sí, podrías usar el método de ladrillos. Solo asegúrate de tenerlo ahí por 4-5 horas, luego abre la puerta y mide JUST THE BRICK inmediatamente.

Entonces hazlo por un par de temperaturas.

Aunque no estoy seguro de la posición en la que debería estar, probablemente el estante superior o el estante del medio.

Dibuja un diagrama.

Dudo que esté 50F apagado, no podrías cocinar nada bien y ya lo sabrías.

Sin embargo, si tiene un termómetro IR de $ 20, ¿cómo sabe que ES correcto?

Yo también llamaría eso, con agua hirviendo de alguna manera.