Estuve de verdad preguntándome lo mismo hace un rato. Las diferencias son muy sutiles y, en mi opinión, no justifican una diferencia tan grande en el precio. Algunos de ellos tienen un motor más poderoso que otros. Por ejemplo, el profesional, también viene con un escudo que se adapta a la parte superior del tazón tal como lo haría en una panadería comercial. El tazón también es más grande. Compré el mío a la venta por 250, regular 400. El profesional es, creo, 675. El precio no ha cambiado en más de 12 años al menos. Horneé profesionalmente durante casi 4 años y de ninguna manera iba a gastar cerca del doble para ese modelo. Mi consejo es esperar a que alguno de ellos salga a la venta. A menos que seas un panadero profesional, cualquier modelo es perfecto para el hogar.
¿En qué se diferencian los modelos de mezcladora KitchenAid?
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No es tan bueno como el Artesano en trabajos más pequeños, pero es excelente para mezclar masas y pastas pesadas. Aunque creemos que el Artisan es el mejor mezclador para uso doméstico, el mezclador de pie KitchenAid Professional serie 600 de 6 cuartos es un aparato formidable, especialmente si se hornean copiosos lotes de pan. Estimador de costos de construcción para el hogar, baño y cocina
La diferencia de diseño más grande es que uno es un cabezal basculante y uno eleva el bol hacia arriba y hacia abajo. Tengo la cabeza inclinada y me encanta, así que realmente no puedo comentar cuál sería la mejor.
Después de eso, solo se trata de la capacidad que necesitará y si tiene una preferencia de color. Si vas a una tienda como Williams Sonoma, estarán más que felices de explicar las diversas características.
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