3 bebidas festivas y no alcohólicas para las fiestas
Ya sabes lo que dicen: come, bebe y sé feliz. Pero no hay ninguna razón por la que sus bebidas navideñas no puedan ser excelentes sin alcohol.
En cualquier fiesta de vacaciones, probablemente pueda encontrar de todo, desde ponche de huevo con picos hasta vino caliente con especias y bebidas mixtas festivas. Es una manera fácil de entrar en el espíritu navideño cuando estás con amigos y familiares.
Pero es por eso que es fácil exagerar con las bebidas alcohólicas, a menudo incluso antes de que te des cuenta. Y, si está disfrutando de un vaso o dos noches después de la noche, puede dañar aún más su cuerpo de varias maneras.
El alcohol tiene un efecto notoriamente negativo en el hígado, y la ingesta regular puede comprometer la función hepática saludable.
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“Un promedio de tres bebidas alcohólicas al día o más pone a las personas en alto riesgo de cirrosis, donde el tejido hepático saludable se reemplaza con tejido cicatricial”, dijo Anthony El-Khoueiry, MD, profesor asociado de medicina clínica en la Escuela de Medicina Keck de USC y director médico de la Oficina de Apoyo a Investigaciones Clínicas en el USC Norris Comprehensive Cancer Center en Keck Medicine de USC.
Luego, para complicar las cosas, el alcohol también puede estar detrás de un fenómeno conocido como “síndrome del corazón de vacaciones”. Las investigaciones muestran que la tasa de ataques cardíacos mortales aumenta durante la temporada de vacaciones de invierno. Si bien es probable que varios factores contribuyan al síndrome del corazón durante las vacaciones, como dormir menos, permitirse más y el estrés general, el consumo excesivo de alcohol puede ser uno de ellos, particularmente porque puede llevar a un ritmo cardíaco anormal. Eso a su vez puede aumentar su riesgo de ataque cerebral, ataque cardíaco e insuficiencia cardíaca.
Incluso si las repercusiones no son tan graves (o no tiene otros factores de riesgo para el síndrome del corazón de vacaciones), vale la pena hacer un balance de cuánto está bebiendo. La investigación ha descubierto que los adultos jóvenes que beben en exceso tienen presión arterial elevada, en comparación con sus compañeros que solo beben ocasionalmente. Aunque las consecuencias son a menor escala, y relativamente menos graves que un ataque al corazón en toda regla, el consumo excesivo de alcohol aún afecta su salud.
Así que considere optar por bebidas sin alcohol cuando esté en el circuito de la fiesta navideña. Quédese con los clásicos navideños no enriquecidos, como chocolate caliente y ponche de huevo, así como con bebidas a base de café con sabores como la canela y la menta. Te mantendrán en un espíritu festivo, pero no tendrás que soportar una resaca (o, por supuesto, problemas de salud duraderos) con ellos.
En lugar de algo brillante y liviano para un brindis o una fiesta de cócteles, pruebe el seltzer, la sidra de manzana espumosa o una de las recetas a continuación. Y si te da miedo que los amigos te engatusen para que te tomen una copa, simplemente agrega una rodaja de lima al agua o refresco para dar la apariencia de un cóctel de alcohol. Nadie tiene que saber.
Sidra de arándano con especias
Ingredientes:
5 tazas de sidra de manzana o jugo de manzana
5 tazas de jugo de arándano
1 ½ tazas de jugo de guayaba o néctar de mango
¼ de taza de jugo de lima
1 cucharadita de jengibre molido
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de pimienta de Jamaica
Combina todos los ingredientes en una olla grande. Ponga a hervir la mezcla y luego reduzca el fuego inmediatamente. Cocine a fuego lento durante unos cinco minutos, dejándolo destapado y revolviéndolo de vez en cuando. Endulce al gusto con miel (si lo desea), y luego cocine en tazas.
Apple Cider Martini
Ingredientes:
½ taza de sidra de manzana
¼ de taza de jugo de naranja
1 jugo de granada salpicado
1 ramita de canela
Combine los ingredientes en un vaso, adornando con la rama de canela.
Sparkling Spritzer
Ingredientes:
½ taza de refresco de vino espumoso sin alcohol Pinot Noir
½ taza de ginger ale
1 splash de jugo de lima fresco
Jengibre confitado
Combine los ingredientes líquidos en un vaso de vino. Cortar el jengibre confitado y colocarlo sobre el borde del vaso para adornar.
No tiene que rechazar el alcohol por el bien de su salud. Solo permanecer atento a la cantidad y frecuencia de las bebidas alcohólicas, junto con las deliciosas recetas de bebidas sin alcohol, puede ser suficiente para evitar que se exceda en las fiestas. Así que tal vez el dicho debería ser: Coma, beba una de estas bebidas festivas sin alcohol y sea aún más feliz.
