Pregunta hilarious! ¡Nada falla en Quora! 🙂
Mi padre tiene un pequeño supermercado cuyos ingresos provienen principalmente de las compras rutinarias de pani-puri, chacras, vendedores de refrigerios y más por igual.
Es cierto que factores como el clima, la hora, el día y la ubicación, etc. se aleatorizan
el beneficio pero permítanme decirles – 5 hermanos – hijos de un agricultor que les dejó a cada uno una increíble cantidad de tierra cultivable, estos hermanos se dedicaron a vender pani puris en mi ciudad ASANSOL, y no quieren renunciar. Cada uno de ellos tiene un carro separado, por lo que los ingresos son por separado. (Editado: Tomaron esta ocupación mucho antes de que yo naciera)
Se benefician lo suficiente como para contratar a un par de docenas de trabajadores para hacer sus cultivos, dos veces al año.
LA GANANCIA :
En un día de trabajo normal fuera de las escuelas primarias, se agotaron en aproximadamente media hora de descanso de tiffin, después de lo cual regresan a casa para rellenar (¡sí, vuelven a llenar!)
(editado: preparan pani puri para dos viajes al día, por lo que vuelven a llenar sus pequeños carros de nuevo).
Luego se apresuran a una secundaria superior donde los tiffins son un poco tarde. Aquellos que van a universidades, reciben tráfico toda la noche. Compran 2 kilos de harina mezclada (atta + maida + suji), de la cual preparan entre 300 y 400 puchkas, lo que difiere de las habilidades de esos hermanos. la placa de 7 pani-puris, es 10, mientras que la de “parachoques” es 15 por 7, por lo que considerando que vendieron 280 puchkas, y 70 parachoques al final de un MAL DÍA: –
Sus ingresos son de Rs 550 por día, lo que permite recortar 50 para inversión, que en realidad son mucho menos de 50.
(EDITADO: acabo de cambiar “gastos” por “inversión”, el primero fue por error)
Sus ventas se triplican en los largos días de durga puja de Bengala Occidental, cuando sus familias vienen a ayudarlos y disfrutan de las ferias.
Mi hermano es un ingeniero sin trabajo. Él debería estar vendiendo pani puri 🙁
