Solo omítalos de cualquier receta de galletas pb, todo irá bien. El bicarbonato de sodio es un agente fermentador, pero en última instancia no se necesita en una receta de galletas. Por supuesto, sus cookies tendrán una textura ligeramente diferente, será más plana y más “densa”, ya que el bicarbonato de sodio hace que las galletas sean más crujientes. Pero estará bien, todavía sabrá igual.
Cómo hacer galletas de mantequilla de maní sin bicarbonato de sodio
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El bicarbonato de sodio no es obligatorio como ingrediente. Afectará la textura si es a lo que estás acostumbrado, pero siempre hago mis galletas de mantequilla de maní sin ella.
Simplemente mezcle 350 g de mantequilla de maní, 280 g de azúcar en polvo y 1 huevo grande. Deje reposar durante cinco minutos. Tengo artritis, por lo que cualquier cosa que ahorre más mezcla es una ventaja, y debería ser una masa con la que pueda hacer bolas del tamaño de una nuez. Extienda estas bolas de manera uniforme sobre una bandeja para hornear forrada con pergamino, presione hacia abajo cada una con la parte posterior de un tenedor para hacer una X y hornee durante 14 minutos a 180 ° C.
Obviamente, si quieres agregar chips de chocolate, nueces picadas, mini malvaviscos, etc., eso también funciona.
2 C mantequilla de maní
Azúcar 2 C
4 huevos
mezcle bien, hornee a 350 por 10-12 minutos, delicioso
No puedes, no se levantarán correctamente. Es un ingrediente necesario.
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