Bueno, según Wikipedia, la salsa Marinara se compone principalmente de:
Con variaciones de un lugar a otro, como la adición de tomillo, orégano o pimienta. Hasta donde yo sé, ninguno de estos ingredientes tiene propiedades adictivas. Así que la salsa marinara no es adictiva, es simplemente muy tentadora para ti, como el caramelo o el chocolate para muchas personas.
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Debido a umami, que se encuentra en hongos secos, tomates maduros (así marinara) y cosas a la parrilla como carne o cebollas, prácticamente todo lo que pasó por el proceso de Maillard. Por lo tanto, no es una adicción por decir, pero umami explica científicamente por qué ciertos alimentos nos gustan más que otros. El queso es adictivo debido a la caseína en él. Así que combinado puede ser una “bomba adictiva”.
No es en un sentido físico. Te puede gustar Puede tener dificultades para NO comerlo, pero no es adictivo. La adicción es una atracción física y psicológica y una dependencia de una sustancia. No puede depender físicamente de la salsa marinara ni de ningún alimento específico. Puede tener un trastorno alimentario, pero no una adicción.
Me estás preguntando de dónde viene tu Salsa Marinara.
No creo que Marinara sea adictiva, al menos no físicamente adictiva. No estás teniendo síntomas de abstinencia, ¿verdad? Estoy pensando que no, y eso es algo bueno.
No soy un psicólogo, solo un cocinero, pero estaría dispuesto a apostar que la comida puede ser psicológicamente adictiva. Las personas pueden desarrollar obsesiones con las cosas.
Quizás Marinara es tu vicio.
¿La Marinara te llama y te pide que la enrolles con tu pasta y la sorbes con un buen Chianti?
Ok, eso es un poco raro. Te gusta Marinara y quieres comer mucho, está bien.
Es adictivo, tal vez no.
Alma satisfecha, tal vez sí!
No lo es, a menos que le agregues un narcótico.
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