¿Cuáles son algunos ejemplos de cocina india?

Hay platos indios ilimitados que son mundialmente famosos y han jugado un rol especial con los amantes de la comida. Estos platos son de toda la India y varían en sabor y sabor. La cocina india tiene tantas historias históricas y también tiene muchos enlaces del pasado. Bueno, hay algunos de los mejores platos que se conocen:

Cholay Bhaturay: Este es un plato épico. Ha llegado desde el distrito de Punjab y es famoso en toda la India. El plato es aunque muy graso, pero muy sabroso cuando está caliente.

Samosay: Samosay es famoso en la región norte de la India. Compuesto de harina para todo uso y en el interior se asa la patata (Aloo). Las samosas son sabrosas pero a la vez picantes. De nuevo, es un plato que debes probar.

Pav-Bhaji: Es de nuevo un plato aceitoso. Pav es un tipo de pan y Bhaji es una mezcla de vegetales. Hay muchas verduras que se mezclan con la pasta de ajo y jengibre. Sabe yummm … ..

Gajar KA Halva: Este es un plato dulce. Compuesto de zanahoria rallada en desi ghee y azúcar. Después de que se prepara el halva, se agregan las frutas secas rosted.

Gulab Jamun: Hecho de la harina para todo uso, Gulab jamun (rasgulla) se sumerge en jarabe de azúcar. Gulab jamun es un famoso plato dulce y es preferido después de la cena. De nuevo, es una prueba obligatoria.

Dosa: Dosa es un plato tradicional del sur de la India que se sirve con sambhar hecho de daal y verduras y con chutney de coco. Dosa está hecho de la mezcla de arroz y no tiene mucho aceite. Se prefiere principalmente en el sur de la India, pero nuevamente el norte de la India no es menos.

Rajma: Rajma (frijoles) es un plato del norte de la India. Es un plato de salsa de rish con muchas especias y se sirve principalmente con pan indio o con arroz.

Permítanme comenzar las variedades de alimentos de mi estado (Tamil Nadu) También voy a mencionar solo comida vegetariana ya que soy vegetariano y no sé mucho sobre alimentos no vegetarianos.

India del sur-

  1. Sambar Idli / Vadai

2. Arroz Sambar-

3. Avial

4. Pongal

5. Dosa / Utthapam

Hay mucha comida del sur de la India, pero la lista nunca terminaría, así que limitaré mis menciones.

Norte de India-

  1. Naan y mantequilla Paneer Masala

2. Daal Makhani

3. Gobi Manchurian

Tenemos una vasta cultura alimentaria que difiere del norte, este, oeste y sur de la India. Desde el desayuno hasta la cena hay múltiples platos para elegir. También hay artículos de chaat (snacks) como Pav bhaji, dahi kachori, paani puri, etc.

La cocina india se divide en norte de la India y el sur de la India.

El sur de la India tiene el arroz como plato principal y el norte de la India tiene a Chapati como plato principal y otros platillos increíbles para comer.

Hay muchos alimentos indios y se clasifican de acuerdo con su posición geográfica en la India. Algunos de los alimentos son:

1- Alimentos del norte de India: Moghlai (Biryani, Khorma, Tandoori, Nihari, Chole puri,

2- Alimentos indios centrales: Bhel puri, pani puri, vada pau,

3- Alimentos del sur de India: Udupi (Idli, Dosai, Vada, Uttappa, Upma, Puttu, Puli)

Hyderabadi biryani, Haleem, Nihari, Hyderabadi mutton masala, Talawa gosht

Más de 100 regiones con diferentes heabits de comida.

Cuando hablamos de esa manera, significa punjabi o plato mughal o 56 bhog.

Thali de diferentes regiones están disponibles en hoteles, uno puede disfrutar de diferentes alimentos

La comida india significa arroz dal roti y vegetales … esto es con pickel chatani papad y cuajada / suero de leche.