¿Por qué no hay prohibición de vegetales biryani?

Hay un biryani vegetariano llamado Tehri que se originó en el norte de la India hace siglos. Tenga en cuenta que durante muchos años, y hasta el presente, la única carne que devoraban los devotos hindúes era en las bodas. Biryani se considera festivo, un plato lujoso, por lo general cordero, pollo o cabra, en una salsa rica, combinada con arroz, tachonado con almendras blanqueadas, y el conjunto cubierto de pan de oro.

Creo que la prohibición hindú de la carne es, en parte, un producto de la pobreza extrema. Pero me imagino que algunos creyentes podrían estar dispuestos a evitar la carne incluso en una celebración. Como los miembros de la familia / comunidad extendida también traían platos, un biryani vegetal no sería una decepción.

(Por cierto, Trader Joe’s vende un biryani vegetal congelado que yo suelo servir con comidas indias, es algo así como arroz frito vegetariano, y me permite dedicar más tiempo a otros platos).

Porque no se puede prohibir algo que ya se cree que es invisible para la mayoría. Como ahora, la línea es invisible para mí …