¿Hay algo similar a la cadena japonesa MOS Burger en Nueva York?

Sí, Yonekichi en la calle 9 en East Village. Tienen las hamburguesas de arroz estilo Mos Burger con huevo.

El equivalente más cercano es Shake Shack, aunque un concepto de hamburguesa asiática puede ser divertido. Sin embargo, no estoy seguro si las hamburguesas de arroz son compatibles con la paleta americana.