¿Por qué (no) eres vegano?

Me animaron mi hijo y mi nuera que junto con mi
nietos probaron una dieta vegana durante Veganuary este año y después de ver Earthlings y algunas otras películas que finalmente abrieron sus ojos al verdadero costo de la carne, pescado, huevos, lácteos, etc., desde entonces han cambiado totalmente al estilo de vida vegano.
Después de haber sufrido durante varios años con una enfermedad crónica (dolor generalizado por artritis y pinzamiento del nervio cervical, fibromialgia y disfunción cognitiva, hipotiroidismo, asma leve y ansiedad / depresión) que finalmente resultó en que tuve que aceptar la jubilación anticipada de mi carrera como enfermera. Después de terminar el trabajo fui a visitarlos por un par de semanas y después de una discusión con mi hijo y mi nuera sobre los beneficios del veganismo para la salud que alentaron a probar para ver si podía ayudar a recuperar mi salud, así que comencé al principio, aunque podía dejar la carne y los huevos con facilidad, mi debilidad era el queso, que tardó un tiempo en sacar el antojo de mi sistema, pero seis meses después me siento mucho mejor mental y físicamente, y aunque sigo tengo días de alta y baja con mi fibromialgia Actualmente, tomo menos analgésicos y he reducido a la mitad mi dosis de antidepresivo y me siento más optimista sobre mi futuro.

Cuando era vegetariano de ovo-queso, leí acerca de cómo las vacas les arrancan a sus bebés para que los humanos puedan tener leche.

Leí sobre cómo los pollos están en jaulas que son del tamaño de una hoja de papel de 8.5 × 11 “(y eso es progreso). Las mismas jaulas de pollo están apiladas una encima de la otra, por lo que las gallinas en la parte inferior están cubiertas de diversos desechos de los vecinos de arriba. Por supuesto, estos mismos pollos tienen sus picos cortados, sin anestesia, con un cuchillo caliente.

Ciertos agricultores pueden decir “no todas las granjas”, pero eso no cambia la realidad. No cambia el hecho de que consideramos a los animales como cosas en lugar de seres vivos que nunca aceptaron ser utilizados para nuestros alimentos.

Nadie nos dio el dominio sobre los animales.

¿Cómo puedo no ser vegano? Es lo único que puedo hacer para mostrarles a estos animales que realmente los amo. Por lejanos que se relacionen conmigo, todavía están relacionados conmigo.

Por la salud de mi y del planeta

Soy uno que lo leyó de Anthony Robbins en el Capítulo Ocho de “Poder ilimitado” que es mejor para mí y para el planeta. Me he desviado varias veces (veganismo entre semana) para dar cabida a la presión de los compañeros de mi familia, y el hecho de que me crié con huevos, tocino, chuletas de cerdo y hamburguesas, todavía tengo antojos cuando no como el tipo correcto de grasa. El veganismo de una manera equilibrada es difícil de hacer bien: el arroz y los frijoles con suplementos no me sirven para nada. Poco a poco, acepté que el veganismo puede ser costoso, especialmente cuando tenía psoriasis (hace unos dos años).

Clara de huevo, me gustan demasiado como para rendirme. “Fui” vegetariano por los beneficios de salud y para experimentar algo nuevo, no por cuestiones éticas. El mejor estilo de vida saludable es el que puede cumplir. Puedo mantener mi regimiento actual; No podría seguir siendo vegano.

Me volví vegano en mi adolescencia porque la carne era demasiado cara. Luego comencé a leer sobre el vegetarianismo y adquirí un código de ética sobre mi dieta. Hace poco decidí ser vegano por razones de salud y luego hice lo mismo otra vez: leer acerca del veganismo y ajustar mi ética para que encajara.