¿Es un mejor negocio gastar $ 20 en 20 libras de pollos enteros o $ 20 por 10 libras de pechugas de pollo sin piel? ¿Son las gallinas enteras más sabrosas?

No parece necesitar considerar el nivel de habilidad, o no lo haría. O puede administrar gallinas enteras o puede hacer esto por usted.

Desde el punto de vista del sabor, esta es una pregunta sobre manzanas y naranjas. Varias partes del pollo tienen diferentes sabores. No compararía el sabor, la textura o la humedad de un muslo de pollo con el de una porción de pechuga deshuesada y sin piel. Tampoco usaría cada una de esas partes de la misma manera necesariamente. Los pies de pollo serían completamente inútiles para ti si estuvieras haciendo salteados (probablemente), pero apreciados si haces un caldo. El ave entera le permite planificar en el futuro, especialmente si tiene la capacidad de almacenar sus preparaciones (refrigerador, congelador, etc.)

Si sus capacidades, almacenamiento y capacidad de planificación de comidas hacen que un pollo entero valga la pena, le aconsejo que compre aves enteras. De lo contrario, compre las porciones de senos SB.

Para facilitar el uso, las pechugas de pollo ganan sin problemas. Si puede deshuesar los pollos enteros, definitivamente hay un mejor valor asociado, pero la mayoría de la gente no pasaría el tiempo. También depende de qué parte del pollo encuentres más apetecible. Algunas personas aman la carne del muslo (yo incluido) mientras que otros solo comen el pecho. El seno es más delgado y más vulnerable a secarse una vez cocinado, pero sigue siendo la opción popular.

Última pregunta primero: Sí, las gallinas enteras son más sabrosas. No solo obtienes diferentes sabores y texturas, sino que los huesos agregan sabor.

Los pollos enteros son más baratos. En un supermercado local, las pechugas de pollo sin hueso en un paquete familiar cuestan $ 3.99 la libra. La marca de la tienda para un pollo entero es de $ 1.89 por libra. Menos de la mitad.

Como se ha mencionado, el cadáver es una gran reserva que puede usarse para abundancia, como la guarnición de arroz para el pollo.

Los pollos enteros son más fáciles de cocinar, también. Mientras que una buena preparación lleva un tiempo, poner un pollo en el horno es un proceso bastante “prepáralo y olvídate”. Debes quedarte alrededor de la parrilla o sartén cuando prepares los senos.

El pollo de carne oscura también tiene más valor nutricional.

Creo que depende de tu presupuesto. Si el dinero es escaso, entonces compraría el pollo entero, lo deshuese, use lo que necesita y congele el resto para otra comida. Para hacer esto necesitarás un cuchillo afilado decente, así que también debes factorizarlo en la ecuación.

Realmente necesitas preguntar ? “Pollo entero todo el tiempo”