Esta es una cuestión de origen geográfico y / o religión. Desde una perspectiva snob de la pizza de la costa este, “lo mejor” debe ser juzgado por la calidad de una rebanada simple: corteza, salsa, queso. En este sentido, Amici’s (Dublín y otros lugares) no tiene competencia. Sobre la base de la calidad de los ingredientes y la consistencia de la exquisitez, Amici’s podría pasar fácilmente por auténtica pizza de la costa este. Ahora, en cuanto a aquellos que prefieren la “pizza de contenedor” (es decir, respaldan el camión de ingredientes y los vuelven a poner), Gay 90 puede estar bien, pero es un género completamente diferente. Sin embargo, el servicio es una mezcla: indiferente tan a menudo como sea adecuado, por lo que no ocupa un lugar destacado en mi lista. Si estoy de humor para una buena pizza estilo Chicago, Zachary’s en San Ramon es la mejor en el área. Y si quiere volverse loco al estilo de California, es Mission Pizza en Fremont.
En resumen, no hay una buena pizza en Pleasanton.
