¿Dónde puedo encontrar la mejor pizza al estilo de Nueva York en Silicon Valley?

Viví en CT por 18 meses. Lo único que extraño es la pizza de almejas blancas de Frank Pepe. Probablemente no encuentres pizza hasta tu nivel.

Además de la respuesta de Peter S. Conrad, podría mirar a Doppio Zero en Mountain View (que no existía cuando escribió su respuesta). Escuché buenas cosas sobre Terun en Palo Alto, pero no de una persona de CT o de un italiano, así que no cuentes con eso.

También me piden pizza de 212 NY Pizza, que es bastante decente (la corteza es lo suficientemente crujiente), pero no del todo.

En realidad, la pizza que se sirve en el café Apple es mejor que la mayoría de las cosas aquí.

Creció en CT, ¿eh? Bueno, la mala noticia es que no encontrarás pizza real de New Haven aquí, no creo. La gente siempre menciona a Amici, principalmente porque tienen un pastel de almejas blancas, pero tienes razón, no está del todo allí.

La buena noticia es que hay una pizza al estilo de Nueva York relativamente decente, y si les dices que cocinen bien, no está mal. Intentaría lo siguiente:

  • Giovanni’s (Lawrence Expwy cerca de Lakewood)
  • Una porción de Nueva York (Stevens Creek cerca de San Tomás)
  • Bibo (Willow Glen)
  • Coliseo (Milpitas)

Llamé al Coliseo y pedí un pastel extra bien hecho, y el tipo dijo “¿Qué, eres de New Haven o algo así?” Entonces esa es una buena señal …

Prueba Speederia Pizza en San Carlos. No solo tome mi palabra por eso.
http://www.chowhound.com/post/sp
Se alinearán, serán atendidos en un plato de papel y extrañarán Nueva York.