Si está realmente comprometido con la compra de huevos pasteurizados, la forma más fácil de encontrarlos es comprando huevos líquidos. Estos son siempre pasteurizados. Los huevos líquidos están disponibles como claras de huevo o productos de huevo. Las claras de huevo tienen un ingrediente: el blanco de los huevos. El producto de huevo también se compone solo de los blancos (sin yemas), pero ha agregado nutrientes, sabores y colores para imitar un huevo entero.
También hay huevos que están pasteurizados con cáscara. La marca más común es la opción más segura de Davidson. Tienen un localizador de tiendas y una lista en su sitio web, pero no están disponibles en todas partes. http://www.safeeggs.com/store-lo…
