¿Por qué el servicio en Sprout es más lento que el de Plutón?

Dos razones en mi experiencia:

1. El sistema de pedidos es más eficiente en Plutón. En Sprout, usted ordena y paga de un cajero, que luego pasa su pedido a alguien que hace su ensalada, luego se lo devuelve al cajero, quién lo llama, etc. En el de Plutón, usted habla directamente con la persona que hace su pedido. ensalada. Puede hacer ajustes en tiempo real. Te dicen si se han quedado sin algo. Usted paga después de que su ensalada está a mano, y no se requiere comunicación; todo lo que pidió está marcado en el papel.

2. Por lo tanto, al personal de Sprout se le pide que haga más sin estar mejor entrenado. De nuevo, solo mi opinión. En Sprout, el cajero típico es muy joven e inexperto. Y, sinceramente, eso también es cierto en el caso de Plutón, pero no lo notas porque todo lo que tienen que hacer es tomar tu periódico y llamarte. En Sprout, el cajero debe tomar su orden (a menudo compleja), averiguar si se han quedado sin nada, realizar un seguimiento de las solicitudes especiales, etc. Además, por alguna razón, parece que la transacción típica de tarjeta de crédito lleva más tiempo en Sprout: a menudo siento que espero varios minutos mientras la persona que tengo enfrente paga.

Sprout ha equivocado mi pedido en numerosas ocasiones, y como dijiste, la espera típica es mucho más larga. Eso simplemente no sucede en el de Plutón. Sin embargo, mi esposa y yo vamos a Sprout más a menudo porque nos gusta la comida un poco mejor allí.

ACTUALIZACIÓN: Debo aclarar, iría a Plutón con más frecuencia si no fuera por mi esposa, debido a un solo elemento del menú: aros de cebolla con salsa de barbacoa dulce y picante.