Hay otro nombre para vodka infundido con varias hierbas y botánicos … se llama gin. Aunque estoy seguro de que el perfil de sabor de este es bastante diferente de su ginebra típica, también veo algunos ingredientes en el condimento de la bahía antigua que parecen muy gin -like: la semilla de apio y la sal en particular.
Sospecho que esto funcionaría bien en cualquier cóctel gin-forward. Un martini tradicional sería muy agradable, especialmente si te gustan los martinis sucios. Teniendo en cuenta las comidas que normalmente se ponen los condimentos de la bahía (mariscos y carnes), sospecho que la dulzura no funcionará muy bien. El cóctel efímero podría funcionar con este ingrediente (Ransom Old Tom review y el cóctel efímero de David Shenaut “Cocktail adventures at Oh Gosh!”), Como podría ser el Yellow Daisy y otros cócteles de ginebra no cítricos.
También me pregunto si esto sería interesante cuando se hace una voltereta. Las proporciones para un flip típico son 2 oz de alcohol, 0.5 oz de jarabe simple y un huevo entero.
