* Menciona a Graham Bell y pregunta si deberíamos forzar a Samsung y Apple a cambiar sus teléfonos de acuerdo con el diseño de Grahams. *
No, porque la pizza, como todo el mundo sabe, el platillo no es el viejo y trágico prototipo italiano de pie de pizza. Pizza es el 2.0 y los platos son fundamentalmente diferentes. Claro, podemos dar la vuelta al mundo y castigar a las personas que le ponen plátano o cosas por el estilo, pero no a todos por causa de Italia o su viejo prototipo, sino porque los sabrosos platos salados y los dulces postres merecen su protección. La palabra pizza viene del pinsere latino, para golpear, estampar, adelgazar. Esta ha sido una de las claves de las personas que han desarrollado y perfeccionado la pizza desde que los italianos la dejaron caer después de haber hecho la primera prueba. Los italianos se han quedado con el prototipo de Neapel por pura nostalgia, como un adolescente que sigue bebiendo puré de patata cuando sus amigos hacen un vino maravilloso, porque técnicamente funciona y es así como comenzó.
En realidad, hay tres platos bastante diferentes que se llaman pizza. Ahi esta
- Tarta de pizza italiana El viejo prototipo de pizza arcaica. Un plato consistente consistente en pan naan mullido que mira pan con salsa de tomate, queso y una gama estrecha o algunas coberturas de acuerdo con los rollos antiguos. Es una cena seria y seria y sigue cualquier esquema de pirámide alimenticia. Se vende en restaurantes de personas, con velas y buen vino. Buena comida, buena para ti, pero menos buena para tu billetera. Puedes obtener “Margherita” que es en italiano por “Sin las cosas buenas”.
- Pizza. La mejor comida para resaca del mundo. Al horno y vendido en todo el mundo, pero probablemente sea mejor en los Estados Unidos y Escandinavia. Se supone que es barato, graso, salado, delgado y tan sabroso que podrías matar por ello. Maravillosa comida chatarra y el mejor amigo borrachos. Viene en una gran variedad de coberturas maravillosas. Esto es lo que es pizza Y es asombroso. Se vende en pizzerías o como entrega a domicilio, con Coca Cola. Puede obtener “Kebab Special, con salsa de tomate, queso, carne de kebab, cebolla, tomates freesh, pfeferoni y salsa de kebab picante”.
- Pan pizza / masa espesa / plato hondo / bicarbonato de sodio / pizza empapada. Este es el otro lado del espectro. La pizza es muy delgada y la pizza italiana es esponjosa y rara. Este es un paso más allá del prototipo italiano, como para burlarse de él. Tiene algo de merrit por sí mismo, pero no mucho. Te llenarás rápidamente, porque es en su mayoría masa semi-horneada. Puedes (si estás loco) sumergirlo en las cosas y lo absorberá. Puedes comprar un corte cuadrado en la sección de alimentos congelados y ponerlo en el microondas si quieres algo de tristeza instantánea en tu hogar, y para ser sincero, quién no. Se venden en centros comerciales, estaciones centrales y congelados en tiendas de comestibles. Puede obtener “Peperoni, con salsa de tomate, queso, salchichón y más masa de la que desee o necesite”.
Ahora algunos dicen que la pizza estadounidense se puede dividir más. Y me refiero a que se puede dividir tantas veces como ciudades o pizzerías. Todavía caen en las tres categorías, o simplemente fuera de ella. No, la salsa de tomate y el maíz dulce enlatado en pan duro sueco … no es pizza. Algunas cosas que los estadounidenses tratan de clasificar como pizza son napolitanas (pan esponjoso aburrido y coberturas aburridas), estilo California (pan esponjoso y aburrido pero con ingredientes divertidos, sabrosos y extraños), plato hondo Chicago / plato hondo cuadrado lleno Detroit, New England Greek ( esponjoso con coberturas de estilo griego), pizza internacional real de fina corteza de Nueva York, estilo St. Louis sin estilo de galleta de levadura, queso de Nueva Jersey, primero con tomate, y así sucesivamente. Pero bueno, quiero decir, ¿es realmente empalagoso, esponjoso, prototipo aburrido o pizza real? Es realmente todas las categorías que necesita.
Pero no. Italia no necesita invadir América, y el mundo no necesita invadir Italia (o Estados Unidos) porque la pizza italiana sirve para su propósito, al igual que la verdadera pizza internacional completa. Quienes intenten poner ostras, plátanos, ositos de goma, costillas o crema pastelera o su pizza, independientemente del estilo de la pizza, deben ser atendidos por sus propios hombres del campo y nunca más se supo de ellos. No se necesita invasión.
