¿Qué pueden tomar los jóvenes profesionales indios para desayunar cuando no tienen tiempo para cocinar por la mañana?

Estos son algunos de los elementos que puede tener para el descanso rápido, que requieren una cocción mínima o nula. ¡Respondiendo como un joven profesional que no puede sobrevivir sin desayunar!

  • Leche + Copos de maíz / Cualquier tipo de cereal de elección: muy abundante y extremadamente saludable.
  • Bread + Bread Spread (Mayonesa, Nutella, Lo que desees): Simple, sin cocción. Si tienes una tostadora, entonces mejor.
  • Ensalada de Frutas / Jugo: Corte sus frutas más selectas, y agregue algunas gotas de jugo de limón / aceite de oliva, y tómelo. (En camino, también)
  • Huevo hervido / revuelto: si está ocupado para cocinar en la mañana, hierva un huevo la noche anterior y tómelo por la mañana. Si no le gusta el sabor del huevo cocido, agregue un poco de pimienta en polvo y sal.

    Renuncia: Ninguno de los alimentos se verá como los que aparecen en la imagen, pero será sano y sabroso, seguro 😉
    Además, las imágenes no son mías.

EDITAR : Muchos comentarios mencionan a Idli, Poha, Dosa, etc. Tenga en cuenta que todos requieren cocina, y algunos incluso necesitan mucho tiempo de preparación, y el OP mencionó que no tiene tiempo para cocinar, por lo tanto, mis elecciones.

Ya que tiene que ir a su oficina y hay una gran escasez de tiempo … sugiero que pueda seguir la estrategia dada para garantizar un desayuno sano, nutritivo y saludable. Estos artículos estarán listos en un máximo de 15 minutos si mantiene las cosas preparadas. y haga un buen uso de su refrigerador.

Prepare un cuenco grande de base vegetal (explicado a continuación) con anticipación para la próxima semana, y use esto todos los días para diferentes variaciones.

Base de vegetales: tome tantas verduras como pueda para recibir tantos nutrientes y micronutrientes. Para empezar, zanahorias, frijoles, coliflor, papas, repollo, brócoli, guisantes, babycorn, calabacín, pimientos, etc. Puede blanquear todas las verduras (que son demasiado pesadas) o simplemente cocinarlas. Receta detallada dada en la parte inferior.

Esta base se puede utilizar para preparar diversos productos para el desayuno, a saber, trigo vegetal daliya, multigrano daliya, upma, poha, arroz vegetal, fideos vegetales, sándwich vegetal, etc. Para ver las recetas detalladas de cada artículo, consulte la última sección:

Además de la base vegetal, puedes jugar con todo el mundo de especias enteras y molidas en las que India es rica y que a su vez son ricas en grandes dosis de nutrientes. Mantenga una buena cantidad de comino, chiles rojos enteros, semillas de hinojo, semillas de mostaza, laurel, granos de pimienta, semillas de cilantro, cardamomo, hierbas secas como cilantro y kadi patta.

También puede guardar copos de ajo secos o polvo, copos de cebolla o en polvo; disponible en estos días, en lugar de usar fresco.

Puede mantener las cebollas picadas y en rodajas en un recipiente hermético y guardarlas en el refrigerador. También puede conservar hongos salteados en su refrigerador, que pueden durar hasta 3 o 4 días si se almacenan bien. De manera similar, puede hacer cebollas caramelizadas y almacenarlas. Estas pueden combinarse con cualquier cosa y convertirse en un buen relleno de sándwich.

Artículos de desayuno de base de vegetales:

1. Dalia de trigo / multigrano – Obtenga paquetes de trigo duro o daliya multigrano, fácilmente disponibles en fabindia, khadi o cualquier tienda india. En una olla a presión, agregue una cucharadita de aceite, mezcle algunas especias enteras, como jeera, semillas de cilantro entero y laurel. Agregue cebollas en rodajas si lo desea. Agregue la base vegetal, agregue daliya, agregue 3 a 4 veces agua, sal y condimento. Cubra la tapa Mantenga de 5 a 10 minutos después de 1 silbato. Deje que la presión se libere y sirva con un poco de jugo de limón.

2. Vegetal Upma: toma una bandeja profunda. Agregue un poco de aceite. Agregue una pizca de asafétida, un puñado de semillas de mostaza, kadi patta, coco deshidratado, jengibre rallado y la base de vegetales. Agregue 4 veces en volumen de agua a la del rawa. Deje que el agua hierva bien, agregue rawa tostado y siga revolviendo al costado. Agregue una cucharadita de mantequilla clarificada, algunas gotas de jugo de limón y azúcar si lo desea. Sigue revolviendo, se hará en no menos de 5 minutos.

3. Vermicelli de verduras – Instrucciones de cocción iguales que Upma, la cantidad de agua debe ser el doble por el volumen. Puedes obtener una variedad de fideos en el mercado. Arroz, Ragi y soyoji fideos. Incluso la variedad multigrano está disponible en estos días.

4. Vegetal Poha – Lave el poha en un colador. En una sartén, toma un poco de aceite. Agregue asafétida, semillas de mostaza, jeera y sauf (semillas de hinojo). Agregue algunos cacahuetes y coco desecado. Agregue la base de vegetales. Agregue sal y condimento. Añadir lavado Poha. Mezcle bien y cubra la tapa. Cocine de 10 a 15 minutos y sirva con jugo de limón.

5. Arroz vegetal: similar al pilaf o al khichdi. Tome una sartén profunda o una olla. Agregue un poco de aceite y especias enteras de su elección (semillas de comino, clavo de olor, cardamomo, etc.), cebollas rebanadas y la base de vegetales. Agregue agua, duplique la cantidad de arroz. Luego agregue arroz lavado y cocine.

6. Sandwich vegetal: puede hacer un relleno de sándwich de las verduras cocidas. Dale un buen aderezo a tus vegetales. Puede agregar algo de cuajada, especias y hierbas, una cucharada de crema espesa o malai, cacahuate en polvo o coco deshidratado, queso rallado / paneer, etc. Puede agregarle lechuga fresca o una hoja de espinaca y algunos tomates frescos en rodajas. Arregle en una rebanada de pan multigrano. Grill y servir.

Receta de base vegetal:
Tome una sartén antiadherente, agregue un poco de aceite, agregue estas verduras una por una dependiendo de su tiempo de cocción, más tiempo yendo primero y menos tiempo para irse al último. Digamos, zanahorias, frijoles y papas seguidos de coliflor y brócoli seguido de zucchini y bellpeppers.
Cubra la tapa y deje cocinar estas verduras a fuego lento. A mitad de camino durante la cocción, agregue sal según su gusto, cubra y cocine.

Deja que esta base se enfríe. Almacenar en el refrigerador.

Me quedo en el albergue, nuestro desayuno incluye variedad de comida que son famosos en diferentes partes de la India. Nuestro menú semanal es el siguiente.
Los lunes tenemos Poha, que son famosos en Maharashtra.

Los martes tenemos el plato del norte de la India Methi Thepla
o Aloo Parathas

Los miércoles tenemos Upma similar a Poridge. Es un plato de Kannada.

Los jueves tenemos Sabudana khichadi del oeste de la India
Los viernes tenemos a Puri Bhaji de Odissha
El sábado tenemos a Dhokla de Gujarat.

El domingo tenemos un plato del sur de la India como vada
o Uttapa
o Idlis

Además de esto, diariamente tenemos leche, café o té con pan y mantequilla.

¡6 razones por las que no debes saltearte el desayuno por la mañana!

Los nutricionistas sugieren:

1. Coma el desayuno dentro de las dos horas después de despertarse

2. Un desayuno saludable debe proporcionar calorías en el rango de 20-35% de su asignación diaria de guía.

Aquí hay 7 beneficios de salud que lo motivarán a desayunar:

1. Impulso de energía para comenzar el día

¿Te sientes medio dormido en tus reuniones? Probablemente se deba a los bajos niveles de energía en su cuerpo. Comer el desayuno aumenta tus niveles de energía. Comience bien el día comiendo tantas vitaminas y otros nutrientes como sea posible y vea la diferencia usted mismo. Lo mejor del desayuno es que hay muchos alimentos comunes para el desayuno que pueden considerarse súper alimentos debido a su valor nutricional:

a. Huevos

segundo. Granos enteros

do. Vitamina C

re. Cereal

2. Mejor enfoque

Ya sea que esté en clase o en el trabajo, lo último que quiere tener en mente es la comida, porque una vez que la idea de una tostada dorada con mantequilla y una porción de jugo fresco entra en su cerebro, no tiene sentido intentar concentrarse en nada más. Al desayunar, su estómago está considerablemente lleno y puede concentrarse en otras cosas, hasta que sea hora de repostar en el almuerzo. ¡Pero cuando te saltas el desayuno, todo se trata de callar los ruidos famélicos que hace tu estómago!

3. El desayuno ayuda a reducir la irritabilidad de la mañana

Probablemente querías continuar tu ensoñación, quedarte en la cama y saltearte el trabajo o la escuela, por lo que sentirte irritado es muy natural. ¡Y lo que generalmente olvidas es que te mueres de hambre! Imagine ir sin comida de 8 a 12 horas durante el día; probablemente no seas la persona más accesible en la oficina o el aula. Desayune para obtener la calma y la firmeza en sus mañanas. Recuerda, mientras más calmado te ves, mejor te desempeñas.

4. Evita que coma en exceso a la hora del almuerzo

Si retrasa el tiempo entre la cena y su próxima comida del día, es natural que termine comiendo más de lo que debería. Las punzadas de hambre y la idea de comer toda la mañana solo harán que comas hordas de comida durante el almuerzo, agregando más calorías que pueden llevar a la obesidad y otras complicaciones de salud. Es posible que no tenga mucha hambre cuando se levante por primera vez, pero comer un desayuno saludable y balanceado puede ayudarlo a planificar y a repartir sus comidas por el resto del día. De esta forma, no tendrá la tentación de comer en exceso o comer bocadillos innecesariamente, los cuales son hábitos no saludables que pueden llevarlo a ignorar su nutrición al satisfacer los antojos de hambre con alimentos grasos cuando lo desee.

5. Ayuda a reducir el colesterol “malo”

Comer el desayuno todas las mañanas puede ayudar a reducir el colesterol LDL, también conocido como colesterol “malo”. Cuando desayuna, está ayudando a su cuerpo al crear una reacción en cadena dentro de:

En primer lugar, su metabolismo se potencia

Entonces, la grasa no se almacena por mucho tiempo en su cuerpo

A continuación, tendrá una menor tendencia a comer en exceso en su siguiente comida

Finalmente, no aumenta de peso y el colesterol LDL no aumenta.

6. Come el desayuno para perder peso

Uno de los mayores beneficios de desayunar todas las mañanas es perder peso al hacerlo. Simplemente leyendo la reacción en cadena y los beneficios anteriores, puede ver cómo está ayudando a su cuerpo a mantenerse delgado. Muchos estudios también han demostrado que un aumento de peso suele estar relacionado con saltarse el desayuno. Comer el desayuno todas las mañanas es una de las maneras más fáciles de perder peso, mantener sus comidas estables y bajo control, y comer de manera más saludable.

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La realidad es que la mayoría de los jóvenes profesionales se saltan el desayuno de manera asombrosamente regular 🙂

En una nota seria, es demasiado peligroso saltarse el desayuno. Nuestro cuerpo puede resistir bien cuando somos jóvenes, pero afecta negativamente a medida que envejecemos.

Era un patrón regular que recientemente logró encontrar una forma tradicional de abordar el problema.

1. Gachas listadas: hay paquetes listos para mezclar (mezcla Ragi, mezcla Pearl Millet) disponibles en muchas tiendas y todo lo que tienes que hacer es agregar agua y leche al polvo y hervirlo. Una vez que se espesa, puede dejar de hervir y agregar azúcar / sal o ambos para el gusto. Tarda menos de 5 minutos y es saludable. Mantiene el hambre a raya durante al menos 3 horas.
Puede agregar anacardos, almendras y uvas secas como suplementos nutricionales.

2. Frutas : generalmente tengo una granada, 2 guayabas, manzana, plátano rojo o papaya o una fruta de temporada como Mango cuando me aburro de la papilla.

3. Pan de trigo tostado con mantequilla .

4. Soy alérgico a Egg , me gustaría agregarlo a la lista de mi menú de desayuno.

Como regla general, trato de evitar cualquier alimento que se procesa / empaca / enlata. Este simple cambio en mi hábito alimenticio está teniendo un gran efecto en la vida cotidiana. Me siento más ligero, enérgico, el apetito para el almuerzo comienza correctamente después de 3-4 horas dependiendo de la cantidad.

HTH.

La noche a la mañana fue mi salvador!

Hacer el tiempo (o superar la pereza en algunos casos) para preparar el desayuno por la mañana es tan difícil que preferiría prescindir de él. Oh, entiendo! La tuya realmente fue una de esas personas también.

Me di cuenta de que mi mañana sin desayuno era lenta y, para colmo, me estaba llenando de basura (galletas y bocadillos) antes del almuerzo, lo cual no ayudaba a mi dieta (bueno, tenía un plan al menos en papel).

Así que mi búsqueda del desayuno perfecto comenzó. Estaba buscando algo que fuera fácil de hacer, abundante y nutritivo, todo al mismo tiempo. Y el hombre golpeé oro con avena de noche.

Es bastante simple, agregue alrededor de un cuarto de taza de leche a 2 – 4 cucharadas de avena y guárdelo en el refrigerador durante la noche. Si tienes semilla de chia, agrégala a la mezcla antes de refrigerarla. Por la mañana agregue una cucharada de mantequilla de maní, pique algunas frutas (¡cualquier fruta, me refiero a cualquier cosa!) Y rocíe un poco de miel y su desayuno estará listo. Es delicioso, súper fácil de preparar (toma menos de 5 minutos para prepararlo por la mañana) y saludable también.

Consejo profesional: si tiene un recipiente hermético, puede llevarlo consigo a la oficina y comérselo. 😉

Todas las imágenes son mias

Esto es lo que tuve esta mañana. Un desayuno nutritivo y suntuoso. Claras de huevo para proteínas, Poha para carbohidratos, café con leche para la grasa, proteínas y para mantenerme despierto 🙂

Recientemente, he estado comiendo una mezcla de gramo de Bengala germinado, gramo de caballo, gramo negro, gramo verde, ragi y maní. Aplastado en mixy con Jaggery y sal negra al gusto. Es una dieta muy saludable, de alta energía, baja en grasas y nutritiva, que complementa varias vitaminas y minerales en forma natural. Agregar esto con frutas da una dieta balanceada para el desayuno.

Tengo la suerte de trabajar para una empresa donde tenemos cafetería para un pájaro como yo. Podemos tener variedades de alimentos allí a un costo muy bajo. Pero va mi lista que cocino cuando tengo que hacerlo (sin agregar elementos de la lista de otros) …
Avena:

puedes cocinar con agua o leche. Ambos son saludables y puedes omitir agregar azúcar pero frutas en su lugar.

Copos de maíz:

Agregue leche de soja con sabor a vainilla, miel, frutas (el plátano es mi opción favorita), maní, frutas secas picadas (puede guardarlas en el refrigerador para cualquier uso) o simplemente leche al gusto.

A todos mis amigos desi:
Puede cortar verduras y hacer una masa de trigo por la noche mientras se prepara para la cena, mantenerla en el refrigerador y cocinar roti-sabji por la mañana, al mismo tiempo que ahorra mucho tiempo. : 0)
Solo recuerda sacar la masa 30-45 minutos antes de comenzar a hacer roti.

Verduras picadas (guárdelas en el refrigerador por la noche)

Masa de trigo (cúbrala y guárdela en la nevera)
Y al día siguiente puedes tomar el desayuno de tu mamá en tu mesa …


Solo intenta la última idea una vez para mí … Si te esfuerzas lo suficiente para que esto suceda, es un gran éxito. ; 0)

Mi respuesta es más o menos similar a la de Aishwarya. Pero mencionaré lo que suelo comer por las mañanas cuando no tengo tiempo para cocinar.

1. Leche + cereales (copos de maíz, etc.) – ¡El desayuno más fácil de todos! La fruta y / o nuez Kelloggs Muesli es más abundante y muy saludable también.

2. Pan tostado + huevos revueltos / ensalada: si tiene una tostadora, aplique una gota de aceite en la tostadora, coloque las rebanadas de pan y coloque las rodajas de cebolla, pepino y tomate. Espolvoree pimienta y sal y coloque otra rebanada de pan sobre ella. Aplique una gota de aceite en las rebanadas. Cierre la tostadora y el desayuno listo en cinco minutos.
También puede rellenar huevos duros cortados en rodajas o huevos revueltos de dos minutos con sal y pimienta.
¡Sabe rico!
Una alternativa a la tostadora es calentar las rebanadas de pan en una sartén antiadherente y usar huevos revueltos como rellenos.
Opción saludable: pan de trigo / pan de granos múltiples.

3. Ragi / mijo dedo: es muy liviano en el estómago y más saludable.
Hierva 1,5 tazas de agua. Mientras tanto, toma un recipiente aparte y agrega 2 cucharadas de ragi y mézclalo con agua normal para que quede semi-líquido.
Ahora agrega esto al agua hirviendo. Añade una pizca de sal. Puede agregar dos cucharadas de azúcar / azúcar moreno / 2 cucharadas de azúcar moreno para hacer ragi dulces. (El azúcar moreno y el azúcar moreno son una opción segura) Y luego continúe revolviéndolo en llamas bajas para evitar grumos, y está listo para comer en otros diez o quince minutos.

Aparte de esto, llevar algunas frutas / frutas secas / paquete de galletas / barras de granola mantendrá el hambre a raya entre las 10 a.m. y las 2 p.m. 🙂

Estos son algunos “desayunos extremadamente fáciles de preparar” para las mañanas de mi parte. 🙂

¡¡Pásalo bien!!

Depende completamente de a qué parte de la India perteneces.
1. Chennai: Pongal, Idli, Wada (el más preferido). Diferentes tipos de dosa (Menos preferido)
2. Bengaluru: en su mayoría lo mismo que Chennai, pero añádelo a mi bisi bele baath favorito. Estoy salivando solo de pensarlo.
3. Noida, Gurgaon: Chole Bhature, el omnipresente Porantha, puri sabzi.
4. Calcuta: Puri Sabzi, chiwda (empapado en agua) con leche y plátano (muy agradable y mantiene el cuerpo fresco), roti sabzi o incluso arroz.
5. Mumbai, Pune: Poha, Sabudana Khichdi, Upma, Misal Pav, Idli / Wada sambar (patético, ni siquiera lo intentes. Sambar es dulce y la wada puede dañar tus dientes)
5. Hyderabad: una amalgama perfecta de todo lo que se ha mencionado.
6. Desi Firangis (la región no importa) y las personas indefensas que viven en casas de huéspedes para su asignación (como yo) y obviamente el soltero / solterona: pan / mantequilla / mermelada, huevo, maggi, copos de maíz y el último fab (muesli, lo tengo a veces).
Mi sugerencia para usted: Tomar su desayuno en la oficina o puestos / restaurantes junto al camino.

Por lo general, no tengo mucho tiempo para tomar un desayuno completo. mientras duermo hasta tarde y tengo que despertar y correr hacia la oficina. Hay ciertos artículos que tomo en el descanso rápido:

  • Plátano
  • Garbanzo
  • Café / Chai de puestos
  • Huevo duro
  • Pan + {Jam, Nutella, Aalu a la noche, ki Subji, mantequilla}

Bueno, para agregar a esta lista, uno puede optar por versiones saludables de dhoklas e idlis, por ejemplo, verde moong dal dhokla, ragi dhokla, etc. o amarillo moong dal idlis o idlis vegetal. Esto no solo aumentará tus opciones, sino que también aportará variedad con un toque de salud.
Halwa de sooji o Ragi o trigo se puede hacer, para traer el cambio.
El arroz al limón (hecho con jugo de lima) también es una opción.
Alternativamente, maggi / top ramen es una opción, pero no estoy seguro de los beneficios para la salud / efectos secundarios de la misma. Alguien, por favor, infórmeme sobre maggi / top ramen y su impacto en nuestra salud.

La comida rápida para cocinar es la favorita de los profesionales indios. En serio, ¿quién tiene el tiempo para pasar el tiempo en la cocina cuando tienes que apresurarte para vestirte perfectamente, luchar por el tráfico / la gente en el camino al trabajo y manejar a un par de personas insoportables en el lugar de trabajo? Pan, mantequilla, leche, huevos, cereales / avena, galletas son algunos de los artículos para el desayuno que puede preparar en pocos minutos.

Oh, vamos … Puedo ver respuestas como pan, mermelada, nuez moscada, galletas e incluso avena (sí, es más saludable, pero también hay muchos cereales indios allí) ¡todo! usted educado idiotas.

Vamos a ir desi n natural. Trataré de nombrar algunos,

1) Cualquier fruta / vegetales está bien. No mezcles las frutas. Especialmente frutas cítricas. También tome frutas crudas para su completo beneficio.

2) Aval (hojuela de arroz) con azúcar moreno y frutas secas. Puede cocinarse sin estufa

3) Una taza de leche con algunas frutas secas como dátiles, pasas y badam

4) Lassi

5) Masala omlette

6) Burfi de semilla de cacahuate / sésamo.

Y sí, coma alimentos regionales principales si no tiene tiempo para cocinar.

Nadie tiene tiempo … .Quien sacrificaría el sueño por cocinar … lo entiendo … pero salteándome el desayuno! eso es que seas cruel con tu cuerpo … mi oficina comienza a las 9 a.m. … salgo de casa por 8 … y sí todavía me las arreglo para cocinar … incluso si no puedes cocinar prueba las siguientes opciones

1. pan tostado
2. leche y cereales
3. jugo y frutas … o lo menos
4. un plátano y leche – te mantiene lleno por otras 3 horas

si te aburres de estos …

pon todas las frutas posibles en una batidora … haz un batido y ponlo en camino a la oficina

Me levanto tarde cada mañana y por lo tanto siempre me pierdo el desayuno adecuado. Así que pan mermelada de mantequilla con un vaso de leche siempre salvan mi día. Intento agregar algunas frutas como manzanas, plátano. Obtenga un fabricante de sandwiches, que es una excelente manera de asar a la parrilla y hacer deliciosos sándwiches rápidamente.
La avena Masala también es una buena opción.
Si puedes aprender a hacer poha fácil para los campesinos, entonces conozco a innumerables amigos de Indori y Maharashtrian que desayunan poha todos los días.

Ordeñe Bikis con café en el café de la oficina por la mañana.

¿Huh? ¡Creo que todos los profesionales indios desayunan!

¿Qué te hace pensar que el “joven profesional indio” es una raza especial?

No tener tiempo es una carga de mierda, ¡aprende a administrar el tiempo!

Yo como uno de estos dependiendo de mi estado de ánimo: idli, dosa, tostadas + huevos + plátano, fruta + yogur, batido de proteínas, lo que sea que haya en la nevera o en la casa … esencialmente no salga de la casa con el estómago vacío.

Puedes optar por una barra de cereales, pan de frutas o incluso un paquete de galletas digestivas. La mejor parte es que estos no son caros, saludables, no necesitan cocción y puedes tenerlos mientras viajas o incluso mientras caminas.

PD: A veces solía tener 2 panecillos en mi camino a la parada de autobús desde mi casa después de comprarlos en una panadería. Además, para ahorrar tiempo, solía poner huevos crudos en la estufa para hervir, ir a bañarme y apagar el gas después de salir del baño.