Cómo hacer Maggi tastemaker (el polvo de aderezo que viene con los fideos Maggi) por tu cuenta

Solo puede hacer un fabricante de prueba idéntico pero no puede fabricar otro fabricante de pruebas Maggie, aunque el ingrediente esté en la lista del paquete, pero hay varios factores que lo llevan a ese fabricante específico de pruebas Maggie.
Solo piense una vez, la coca cola es una compañía tan grande, ¿por qué nadie puede haber hecho otra coca cola, la receta se ha mantenido tan secretamente que incluso muy pocos habrían tenido la oportunidad de ver eso?

Lo mismo con KFC ¿No crees que el pollo es tan famoso en nuestro Punjab que lo habrían inventado ahora, no, pero no pueden porque su receta simplemente no puede ser copiada.
Maggie fue vendida a Nestlé, porque no podían hacer solo otra Maggie.

Para replicar Maggie Masala, simplemente use comida en polvo real para darle sabor.

1. Ajo en polvo y cebolla (Asegúrate de que no tenga aceite ni conservantes, puro secado y en polvo)
2. cúrcuma y chile en polvo
3. Una pizca de harina de maíz en 1 cucharada de agua como agente espesante.
4. Una pizca de azúcar crudo y sal
5. Especias como la nuez moscada o la buena calidad Indian Garam Masala
6. Llénelo con vegetales que equilibren y completen la comida.
7. Use fideos de trigo integral y fideos no procesados.

Todos dan el mismo color y sabor. Vuelve a entrenar tus papilas gustativas con MSG.

¿Quién necesita un Masala envasador de comida envenenado cuando puedes enriquecer los fideos con ingredientes reales de alimentos frescos?

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¿La respuesta de Sireesha Chilakamarri a Is eating Maggi o Top Ramen fideos es buena para nuestra salud?

Aquí hay otra versión que puede no ser idéntica pero bastante similar.

1. en un bol coloque un blob (2 cucharadas …) de puré de tomate
2. Freír las cucharadas de cebolla y puré. agregarlo
3. agregue sal y azúcar al gusto
4. agregue una pequeña pizca de haldi (cúrcuma)
5. agitar un poco de pimentón
6. una pizca de chile en polvo
7. agregar msg si quieres
8. rocía algunas gotas de aceite de girasol
9. revuelve todo
10. Si planea almacenarlo para más adelante, caliente y seque la mezcla, limpie el exceso de aceite y pulverícelo.

Se llama aficionado o lingote. Probablemente no pueda secarlo en polvo, pero puede hacerlo y luego congelarlo en porciones adecuadas.

Lingotes fáciles:
Ponga grasa (la grasa de coco es genial) en una olla.
agregue y fríe: cebollas, patatas o arroz hervido, y algún tipo de hongo.
Llene la olla con agua y déjela hervir.
Agregue: sal, pimienta y hierbas a su gusto.
Luego hierva la sopa y déjela enfriar.

Y luego divida el inventario y congélelo.

Puedes hacer todo tipo de variaciones, ¡y es probable que siempre sean mejores que cualquier ladrillo de Maggi!

Encontré una receta que parece prometedora Receta Maggi Tastemaker – Cómo hacer Maggi Seasoning Powder

Eso es un desafío. No es tan fácil como A, B, C Podemos obtener los ingredientes de la parte posterior del paquete, pero sus medidas decidirán con qué tipo de masala terminará. No lo he intentado en casa yo mismo. Así que no puedo darte los detalles.

No creo que deba hacerlo por su cuenta. El productor de sabor se vende en el mercado como un producto separado bajo el nombre de “Masala-e-Magic”. Es lo mismo que yo sepa.
No sé si está disponible en otros países, pero en la India está ampliamente disponible y es bastante popular también.
Lamento la respuesta extremadamente tardía a la A2A, ya que estuve en una aldea remota durante las últimas dos semanas sin siquiera una red móvil adecuada, y mucho menos conectividad a Internet.