¿De dónde viene el término “bebida de bienvenida”?

Si lo has escuchado en restaurantes en Tailandia, sospecho que es un intento de ponerte un poco achispado antes de sentarte a comer (porque estás bebiendo con el estómago vacío) para que cuando empieces a pedir comida, tú ” Más hambriento y menos inhibido, y por lo tanto es probable que ordene más.

Los aperitivos son algo muy europeo (francés, italiano, español) y tienen el mismo propósito de estimular el apetito, aunque históricamente son más para ayudarte a apreciar los alimentos que estás a punto de comer que para hacerte comer / ordenar Más.

Una bebida de bienvenida es una bebida, típicamente un cóctel alcohólico, que recibe al llegar a un lugar. Es complementario del anfitrión.

Recibí bebidas de bienvenida en los hoteles resort y en los aviones que me llevaban a esos países cálidos (aunque los “cócteles” de avión eran literalmente de unas dos onzas, en pequeños vasos de plástico).

No creo que esto necesariamente tenga un origen nacional … puede encontrar esto en cualquier lugar, desde una cena, hasta un evento formal u hoteles, por supuesto. Es algo que los anfitriones hacen a veces.

Un aperatif se sirve específicamente antes de una comida, mientras que una bebida de bienvenida se sirve en la entrada como un saludo.

Mi experiencia de una “bebida de bienvenida” es una bebida que se sirve cuando llegas a algún lado. No lo ordenó y no se lo cobrará por ello.

En el hotel Four Seasons en la gran isla de Hawai, por ejemplo, cuando te acercas al mostrador de registro te ponen una lei alrededor del cuello y te dan una pequeña taza de cerámica con un delicioso jugo de fruta helado. En eso pienso cuando pienso en una “bebida de bienvenida”.

Estoy más familiarizado con el término cóctel de bienvenida.

Son bastante comunes aquí en Quebec y pueden ser atendidos en varios tipos de eventos, como conferencias de negocios, inauguraciones de exposiciones de arte, visitas turísticas, etc.