Siempre he considerado el arenque como un manjar judío. ¿Los gentiles también comen arenque?

Amo a Herring sin importar cómo esté preparado. No soy judío y tampoco me considero a mí mismo gentil.

En Alemania (donde vivo ahora), el arenque se ha convertido en un elemento básico en algunas regiones y, además, esas regiones se han apropiado de las formas en que está preparado (al igual que los diferentes estilos de cerveza).

Actualmente mi favorito es “Hausfrauen Art” hecho con cebollas, encurtidos y crema. Eso es definitivamente * no * un plato Kosher.

No soy judío, y cuando era niño amaba el arenque en escabeche. Ha pasado un tiempo desde que lo tuve; Sospecho que como adulto lo encontraría demasiado dulce.

El arenque en vinagre está disponible en las tiendas de abarrotes de EE. UU., Pero no recuerdo haber conocido a nadie que lo haya probado. Mi familia y yo podríamos haber recogido el gusto mientras vivía en Inglaterra cuando era muy joven.

Tiendo a pensarlo en términos de cocina escandinava y de Europa del Este. La forma encurtida se come en báltico, nórdico, holandés, alemán, checo, polaco, eslavo oriental y cocina escocesa.
Arenque en escabeche
Como pez, se extiende incluso más allá de la cocina oriental y británica
Arenque como alimento