¿Cuál es tu receta de ensalada favorita?

Una ensalada siempre ha sido mi plato favorito antes de la comida. Elija siempre una ensalada saludable que le proporcione suficiente nutrición. Están llenos de nutrientes y ayudan a perder peso al darle volumen a tu comida. Para la variación puede mezclar y combinar con nueces y semillas según su elección.

Algunas de las ensaladas saludables son

Ensalada de quinoa con Granada, espinacas y almendras picadas

Ensalada sana y sabrosa sin gluten, ya que proporciona toda la bondad de la quinua, alta en proteínas, alto contenido de fibra, magnesio, hierro, calcio y vitaminas del grupo B. También está cargado con propiedades antioxidantes de la granada y las almendras. Esto mantendrá tu corazón saludable.

Quinoa- 1 taza

Granada – 1/4 taza

Hojas de espinaca – 1/2 taza

Tomates- media taza

Ensalada verde

Olives-3-4 mitades

Aceite de oliva- 1tsp

Pimienta negra aplastada

Jugo de lima- 1tsp

Mezcle todos los ingredientes juntos.

Macroni y ensalada de pollo con mango

Pollo- 1 taza triturada y hervida

Ensalada de verduras-1 taza

Vinagre balsámico- pocas gotas

Mango -1 en cubos

Macroni hervido- ½ taza

Baja en grasa de mayo- 1 cucharada

.

Ensalada mexicana de frijoles negros con queso feta

Una ensalada completa como sustituto del almuerzo

Los frijoles negros son ricos en fibra, ácido fólico, proteína, potasio, B6, calcio, hierro y manganeso.

Reducen el colesterol y mantienen el nivel de azúcar en la sangre. Por otro lado, el queso feta le proporciona textura cremosa con calcio también. La gran cantidad de ácido fólico presente también mantiene la salud del cerebro.

Frijoles negros: 1 taza

Corn- ¼ taza

Tomates- ½ taza

Palito de apio-1

Campana de color- ½ taza

Garlic-1 clavo de olor

Queso feta- 2 cucharadas de triturado

Sal rosada

Vendaje

Honey- 1tsp

Jugo de lima- 1tsp

Aceite de oliva- 1tsp

Hojas de cilantro- 1 cucharada

Pimiento rojo seco- 1 cucharada

Ensalada Waldorf

Una ensalada refrescante hecha de apio, manzana, uvas y nueces. En general, se usa mayonesa, pero para hacer es baja en grasa puede usar yogur griego o cuajada.

Mezcle las manzanas picadas, las uvas y el apio en yogur batido o mayonesa, sazone con sal y pimienta negra, agregue el jugo de lima en el extremo y mezcle.

Para ser servido frío

Para otra consulta, comunícate conmigo a [email protected]

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Ensalada de quinua vegetal asada con halloumi a la plancha

Necesitará:

• 1 manojo de remolacha cruda (4 grandes), pelada y cortada en rodajas
• 1 calabaza mediana, pelada, sin semillas y cortada en trozos del mismo tamaño que la remolacha
• 4 cebollas rojas, cortadas en rodajas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 200 g de quinua, enjuagada
• 1l caldo de verduras
• 2 x 250 g paquetes halloumi, cada bloque cortado en 6 rebanadas

Para el aderezo

• 1 bulbo de ajo
• 1 cucharada de jugo de limón o vinagre de vino blanco
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de miel clara

Caliente el horno a 220C / 200C ventilador / gas 7. Coloque la remolacha, la calabaza y la cebolla roja en una lata grande para asar. Corte la parte superior del bulbo de ajo (el ajo es para el aderezo) y rocíe con un poco del aceite de oliva antes de envolverlo en papel de aluminio y agregarlo a la lata. Sazone las verduras y vierta el aceite restante sobre ellas. Asar durante 40-45 minutos, volteando las verduras a mitad de camino.

Mientras tanto, ponga la quinua y el caldo en una cacerola mediana a fuego alto. Llevar a ebullición, luego cubrir con una tapa y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Drene y regrese a la sartén, lejos del calor. Cuando las verduras estén asadas, coloque el bulbo de ajo a un lado y revuelva las verduras restantes a través de la quinua. Para hacer el aderezo, cuidadosamente exprime el ajo tostado del bulbo en un tazón pequeño. Agregue el jugo de limón, el aceite, la miel y el condimento y mezcle.

Coloque una sartén a fuego alto. Cuando esté muy caliente, agregue el halloumi y la plancha durante 45-60 segundos a cada lado (puede necesitar hacer esto en lotes). Coloque la quinua y las verduras en los platos y cubra con el halloumi y el aderezo.

¡Sabroso!

Ensalada crujiente de romaine con quinua – Cookie y Kate

INGREDIENTES

ensalada

• ⅔ taza de quinua sin cocer, enjuagada
• 1 ⅓ tazas de agua
• ½ taza de semillas de girasol crudas
• ½ cucharadita de aceite de oliva
• 1 cabeza pequeña de romana (alrededor de 11 onzas) o una bolsa de romaine de 5 a 6 onzas, cortada en pedazos del tamaño de un bocado
• 1 taza de zanahorias ralladas (utilicé 2 zanahorias grandes, convertidas en cintas con un pelador juliana y picadas)
• 1 taza de repollo picado (verde o morado) o ensalada de brócoli
• ½ taza de rábanos picados
• ½ taza de arándanos secos

Aderezo de cilantro con crepé

• ⅓ taza de aceite de oliva
• 3 cucharadas de jugo de lima (alrededor de 2 limas medianas)
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• ¼ taza de cilantro fresco ligeramente empacado
• 2 cucharaditas de miel o jarabe de arce
• 2 dientes de ajo medio, picados
• ½ cucharadita de sal marina de grano fino
• ¼ cucharadita de chile chipotle en polvo o chile en polvo regular

INSTRUCCIONES

1. Para cocinar la quinua: combine la quinua y el agua en una cacerola mediana. Ponga a hervir la mezcla a fuego medio-alto, luego disminuya un poco el fuego para mantenerlo a fuego lento. Cocine hasta que la quinoa haya absorbido toda el agua, aproximadamente de 10 a 15 minutos. Reduzca el calor a medida que pasa el tiempo para mantener una cocción suave a fuego lento.
2. Retire la olla del fuego, cúbrala y deje que la quinua hierva durante 5 minutos. Pelusa con un tenedor, y dejar de lado para enfriar.
3. Para tostar las semillas de girasol: combine las semillas de girasol y el aceite de oliva en una sartén mediana. Cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia (cuidado, se quemarán), hasta que las semillas estén fragantes y empiecen a dorarse ligeramente en los bordes. Retire del fuego y deje enfriar.
4. En un tazón grande, combine la romana preparada, las zanahorias, el repollo, los rábanos y los arándanos. Una vez que la quinua y las semillas de girasol se hayan enfriado, agréguelos al cuenco también.
5. Para preparar el aderezo: en una licuadora o procesador de alimentos pequeño, combine todos los ingredientes y mezcle bien, haciendo pausas para raspar los lados según sea necesario. Pruebe y ajuste según sea necesario; debe ser rápido, pero si es abrumadoramente ácido, agregue un poco más de miel. Si desea un poco más de patada, agregue ¼ cucharadita de chile en polvo.
6. Si va a servir la ensalada de una sola vez, rocíe suficiente aderezo para cubrir levemente la ensalada una vez que la arroje (puede que no la use todo) y mezcle para mezclar. Si tiene la intención de tomar sobras, guarde la ensalada por separado del aderezo y mezcle antes de servir.

Puedo comer ensaladas todos los días. Son saludables y fáciles de hacer. Y al hacer ensaladas siempre puedes agregar algunos ingredientes que darán sabor al sabor.
Recientemente me encontré con esta receta. Sugiero probarlo.

Estos son los ingredientes que necesitará :

• 1 lata de garbanzos, enjuagada y escurrida
• 1 camote mediano, pelado y cortado en cubitos,
• 1 cucharada de aceite de oliva
• sal, pimienta, al gusto
• 2 cucharaditas de comino molido
• 1/2 cebolla roja mediana, cortada en cubitos
• 2-4 dientes de ajo picados
• gran puñado de perejil, picado
• 1 limón, zested
• 1/2 a limón, jugo
• 1 cucharadita de cilantro molido
• 1 cucharadita de polvo de hojuelas de chile rojo picado (o chile)
• 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
• 2-3 cucharadas de semillas de sésamo tostadas

Verduras y feta grilladas con tabbouleh | Jamie Oliver

Ingredientes

• ½ un manojo de orégano fresco
• ½ un manojo de perejil fresco de hoja plana
• 2 cebollas rojas
• 1 berenjena grande
• 150 g de queso feta
• aceite de oliva
• 3 calabacines (una mezcla de amarillo y verde)
• 2 puñados de tomates mezclados
• 1 bulbo de ajo
• 50 g de pistachos sin cáscara
• 2 cucharadas de miel líquida
• aceite de oliva virgen extra
• TABULÉ
• 250 g de trigo partido
• 1 manojo de menta fresca
• 1 gran manojo de perejil fresco de hoja plana
• ½ pepino
• 1 limón

Método

1. Encienda su barbacoa y déles tiempo a las brasas para que estén agradables y calientes.
2. Elija las hojas de orégano y perejil, pele y corte las cebollas en rodajas y divida a la mitad la berenjena.
3. Agregue el queso feta a un recipiente pequeño con la mitad de las hojas de orégano, un chorrito de aceite de oliva y una buena pizca de sal marina y pimienta negra. Reserve para marinar mientras prepara el resto del plato.
4. Luego haz el tabbouleh. Cocine el trigo partido de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego enjuague y escurra. Déjalo a un lado para que se enfríe un poco.
5. Escoja y pique finamente la menta y el perejil, luego pique finamente el pepino.
6. Una vez que el trigo partido se haya enfriado, mezcle la menta, el perejil y el pepino, un buen chorrito de jugo de limón y una buena pizca de sal y pimienta. Pruebe y ajuste el condimento a su gusto, luego cúbralo y déjelo a un lado.
7. Una vez que la barbacoa esté lo suficientemente caliente como para comenzar a cocinar, parrilla todas las verduras y el ajo y, una vez que esté bellamente carbonizado en ambos lados, transfiéralos a una tabla de cortar.
8. Pica todas las verduras juntas, exprime los dientes de ajo de sus pieles y aplasta los tomates. Pica el perejil y las hojas restantes de orégano en las verduras, condimenta y rocía con aceite de oliva.
9. Cuidadosamente cocine todo el queso feta marinado en la barbacoa durante aproximadamente 3 minutos (esto dependerá de qué tan caliente esté su barbacoa), o hasta que esté dorado y crujiente, luego gire suavemente y cocine durante 1 a 2 minutos más.
10. Tueste los pistachos en una sartén pequeña a fuego medio hasta que estén ligeramente dorados, luego cubra la miel y deje que las nueces se caramelicen, lanzándolas regularmente para evitar que se peguen en la sartén (no se tienten de tocarlas porque serán muy ¡caliente!).
11. Después de un par de minutos, colóquelos sobre una hoja de papel engrasado y engrasado para que se endurezca y enfríe, luego páselos bruscamente y déjelos a un lado.
12. Con una cuchara, coloque la tabulé sobre un plato grande para servir, luego cubra con las verduras picadas.
13. Coloque el queso feta a la parrilla en el centro, rocíe con un poco de aceite de oliva virgen extra y esparza sobre los crujientes pistachos aplastados. Para servir, desmenuza el queso feta en la parte superior. Delicioso servido con panes tostados.

Ensalada griega de salmón a la parrilla con aderezo de albahaca al limón | Jessica Gavin

Ensalada de salmón-

• 16 onzas de filetes de salmón (cuatro piezas de 4 onzas)
• aceite de oliva según sea necesario
• sal kosher según sea necesario
• pimienta negra recién cuajada, según sea necesario
• 8 tazas de lechuga (romana, espinaca o col rizada)
• 1 taza de tomates picados
• 1 taza de pepino cortado en cubos, ¼ de pulgada de grosor
• 1/2 taza de cebolla roja en rodajas finas
• 1/2 taza de pimiento rojo en cubos, ¼ de pulgada de grosor
• 4 onzas de queso feta desmenuzado
• 1/2 taza de nueces toscamente picadas

Vinagreta de albahaca y limón

• 1/4 taza de jugo de limón más cáscara de un limón
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1 cucharada de mostaza dijon
• 1 cucharadita de miel
• 2 dientes de ajo picados
• 8 hojas de albahaca frescas
• 1/2 cucharadita de orégano seco o 1 cucharadita fresca
• 1/4 cucharadita de sal kosher
• 1/8 cucharadita de pimienta negra recién agrietada

INSTRUCCIONES

Ensalada de salmón-

1. Licua ligeramente los dos lados del filete de salmón con sal y pimienta. Rocíe una pequeña cantidad de aceite de oliva en ambos lados para cubrir. Caliente la parrilla a fuego medio alto. Agregue una pequeña cantidad de aceite vegetal en un pedazo de papel doblado, y luego engrase cuidadosamente la parrilla con el aceite. Una vez que la parrilla esté bien caliente, agregue los filetes de salmón sazonados. Cocine el salmón descubierto entre 4 y 5 minutos por cada lado hasta que quede escamoso (alrededor de 130-140 ° F). Retire el salmón de la parrilla y transfiéralo a un plato limpio, cubra para mantenerlo caliente. Quitar la piel si todavía está conectado.
2. En un tazón grande, agregue los ingredientes de la ensalada; lechuga, tomate, pepino, cebolla roja, pimiento, queso y nueces. Dejar de lado.

Vinagreta de albahaca y limón

1. Agregue jugo de limón, ralladura, aceite de oliva, mostaza, miel, ajo, albahaca, orégano, sal y pimienta. Mezcle hasta que esté bien combinado y se obtenga un vendaje ligeramente grueso y opaco, aproximadamente 30 segundos. Agregue más sal y pimienta según lo desee.

Servir-

1. Mezcle la ensalada con suficiente aderezo para cubrir los ingredientes, tendrá aderezo adicional. Divida uniformemente la mezcla entre cuatro tazones y cubra con 1 filete de salmón. Rocíe cada salmón con más aderezo. ¡Disfrutar!

Ensalada de pasta de tomate, albahaca y mozzarella de 20 minutos – ¡Baker by Nature es mi número 1!

Ingredientes

Para el aderezo de albahaca:

• 4 onzas de albahaca fresca
• 3 dientes de ajo picados
• 3/4 taza de aceite de oliva
• 1/4 taza de jugo de limón fresco
• 2 cucharaditas de azúcar granulada (opcional, pero agrega una agradable dulzura)
• 3/4 cucharadita de sal (más o menos al gusto)
• 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo picado O pimienta negra recién molida (más o menos al gusto)

Para la ensalada de pasta:

• 1 libra de pasta farfalle
• 1 pinta de tomates cherry
• 1/2 taza de cebolla roja en rodajas finas
• (1) Bolas de mozzarella marinadas en recipiente de 12 onzas, retiradas del aceite
• 4 onzas de albahaca fresca, en rodajas finas

Instrucciones

Para el aderezo de albahaca:

En el tazón de un procesador de alimentos o licuadora, combine la albahaca, el ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón, el azúcar (si está usando), la sal y la pimienta. Pulse en alto durante aproximadamente 2 minutos, raspando los lados según sea necesario, o hasta que quede liso. ¡No debe haber grandes porciones de nada! Si hay, continúe mezclando. Dejar de lado hasta que sea necesario.

Para la ensalada de pasta:

Coloque una olla grande de agua con sal a fuego alto; llevar a un punto de ebullición. Agregue la pasta y cocine hasta que esté al dente, aproximadamente de 7 a 8 minutos.

Mientras el agua hierve y la pasta se cocina, prepare las verduras. Cortar los tomates cherry por la mitad; cortar finamente la albahaca y cortar finamente la cebolla roja; dejar de lado hasta que sea necesario. Retire las bolas de mozzarella del aceite y reserve.

Cuando la pasta haya terminado de cocinarse, escúrrala de inmediato y enjuague rápidamente con agua fría hasta que se enfríe, aproximadamente 1 minuto. Coloque la pasta enfriada en un tazón grande. Agregue aderezo a la pasta, luego agregue los tomates, la albahaca, la cebolla y las bolas de mozzarella. Mezcle para combinar. Sirve de inmediato o relájate hasta que sea necesario.

Burrata con mezcla de ensalada de hierbas, aceite de oliva y tomates secos

Burrata es un queso blando, un poco similar con mozzarella pero más suave (casi líquido) en el interior.

Haga una mezcla de hierbas: iceberg, romana, rúcula, espinaca baby o lo que sea que tenga, listo para preparar, lavado y picado a mano. Agregue la burrata en la parte superior y espolvoree con aceite de oliva. Agregue los tomates secos cortados en trozos más pequeños.

Debería verse algo así (imagen cortesía de Trip Advisor):

Si no puede encontrar burrata, puede probar esta ensalada con mozzarella: agregue una cantidad generosa de pesto en la parte superior. La mozzarella es más seca, pero con mucho pesto está bien.

Ingredientes

• 3 cabezas de lechuga romana
• 1 cucharada de albahaca seca
• 2 cucharaditas de polvo de ajo
• 1/2 taza de queso cheddar rallado
• 1 Roma Tomate, picado
• 3-4 rebanadas de tocino cocido, picado
• 2 huevos cocidos, picados
• 1/4 taza de apio, picado
• 1/4 taza de zanahorias picadas

Instrucciones

1. La rebanada de romaine deja los tallos blancos (deseche los tallos blancos) y corta la lechuga en trozos pequeños y vierta en un tazón grande para servir.
2. Próxima capa sobre la lechuga, el tomate, el tocino, los huevos, el apio, las zanahorias y el queso cheddar.
3. Espolvoree sobre el ajo en polvo y la albahaca seca.
4. Sirve con la opción de aderezo. (Nuestro favorito es preparar el aderezo de Hidden Valley Buttermilk Ranch, con el paquete de aderezo, el suero de leche y la mayonesa).

Receta de la mejor receta de ensalada: ¡este secreto puede hacer la ensalada! – Fantabulosity

INGREDIENTES

VINOIGRETO DEL VINO TINTO

• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1/2 cucharadita de sal
• Pimienta recién cuajada

ENSALADA

• 2 pepinos
• 4 tomates Roma (alrededor de 1 libra)
• 1/2 cebolla roja pequeña
• 1 pimiento verde
• 1/4 manojo de perejil
• 2 oz de feta

INSTRUCCIONES

1. Prepare la vinagreta primero para que los sabores se mezclen mientras prepara el resto de la ensalada. En un tazón pequeño mezcle el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el jugo de limón, el orégano, la sal y un poco de pimienta recién cuajada. Coloque el aderezo a un lado.
2. Pele los pepinos si lo desea. Corta los pepinos, los tomates y el pimiento. Corta finamente la cebolla roja *. Saca las hojas de perejil de sus tallos y luego dales un chuleta. Desmenuce el queso feta.
3. Coloque los pepinos, los tomates, el pimiento, la cebolla roja, el perejil y el queso feta en un tazón grande. Vierta el aderezo sobre la parte superior y mezcle para combinar. Sirva inmediatamente o refrigere hasta que esté listo para comer. Esta ensalada se sostiene bien durante unos días en el refrigerador. Asegúrese de revolver brevemente para redistribuir los sabores antes de servir.

¡Éste!

¡Ensalada de filete de pimienta con 2 aderezos!

Esta es probablemente la ensalada más exitosa de la historia. Se hizo popular que la gente lo pidiera incluso si no estaba en el menú. Eso realmente no me sorprendió porque es rápido y fácil y, como siempre guardaba los adornos cuando preparaba los bistecs, generalmente había algunos alrededor. Si no, corté un filete y agregué el resto a mi colección.

filetes o cortes de carne

sal

mucha pimienta negra recién molida

un poco de aceite de oliva

hojas de ensalada

Vinagreta balsámica-Dijon – preferiblemente casera

un poco de brandy

doble sueño

~ Corte el filete a lo largo del grano en una tira de aproximadamente 5 mm de grosor.

~ Mezcle las hojas de ensalada en una pequeña vinagreta para cubrir.

~ Sazone el bistec con un poco de sal y luego con mucha pimienta negra, ya que este es el punto del plato.

~ Caliente el aceite en un sartén caliente y luego cocine el bistec, que será todo lo que necesite para cocinar a fuego medio. Deja el bistec a un lado mientras terminas la salsa.

~ Agregue una cucharada o más de brandy a la sartén (cuidadosamente y si usa gas, hágalo lejos de la llama ), agregue suficiente crema para hacer una salsa pequeña y cocine a fuego lento durante un minuto hasta que espese.

~ Arregle las hojas en un plato, el bistec en la ensalada y luego rocíe con la salsa.

~ Coma de inmediato con un buen pan.

¡Pero cinco más buenos aquí!

Siempre hago un pedido excesivo cuando compro piernas de cangrejo de las nieves.

Aunque sé que cada uno de nosotros solo come dos grupos, obtengo siete.

De esa forma, me queda suficiente para una buena ensalada de cangrejo Louie.

Al igual que con todo lo relacionado con Casa Eubank, esta no es exactamente la versión tradicional, pero es nuestra y nos gusta.

Básicamente empiezas con una ensalada verde . Cúbralo con verduras (los espárragos son tradicionales, como el tomate, pero puede volverse loco).

Aquí usé un poco de pimiento amarillo, cebollas verdes, aguacate (no en la foto, lo olvidé hasta el último minuto), tomates, zanahorias y cebollas rojas.

Definitivamente necesitas las mitades de huevo hervido ; no estoy seguro de que puedas llamarlo Louie sin esas.

Prepare un aderezo vagamente millar de Island-y : mayonesa, mostaza Dijon, jugo de limón fresco, salsa Worcestershire, ajo, dulce encurtido … ese tipo de cosas. Improvisar.

Elija todo el cangrejo de las patas de cangrejo sobrantes, aquí es donde necesita un über-hub; son muy útiles para este tipo de cosas.

Luego, amontona tus verduras y mitades de huevo en los bordes de tu ensalada (¡qué alucinante es lo bonito que es esto!) Y coloca esa gran cantidad de carne de cangrejo encima .

Una persona normal rocía el aderezo sobre todo, pero yo soy una chica que se viste de lado, así que ya está.

Ensalada de pepino, tomate y piña con aderezo asiático

INGREDIENTES

• 1 gran diente de ajo
• 1/4 de cucharadita de sal
• 2 cucharadas de jugo de lima fresco
• 1 cucharada de azúcar
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 chile de serrano fresco o jalapeño de 1 (2 pulgadas de largo), picado, incluidas las semillas
• 1/4 a 1/2 cucharadita de salsa de pescado asiático
• 1/2 pepino sin semilla (a menudo envuelto en plástico), cortado a la mitad longitudinalmente, luego cortado en forma de cruz
• 1/2 piña, pelada, descuartizada longitudinalmente, sin corazón, luego rebanada transversalmente 1/4 de pulgada de espesor (2 tazas)
• 1/2 taza de cilantro fresco picado grueso
• 1/4 taza de menta fresca picada gruesa
• 2 tomates medianos (1 libra en total), cortados en trozos de 1/2-pulgada de espesor

PREPARACIÓN

Picar el ajo, luego machacarlo con la sal con el lado de un cuchillo grande y pesado. Batir el jugo de lima y el azúcar en un tazón grande hasta que se disuelva el azúcar, luego batir en aceite, ajo, chile y salsa de pescado (al gusto) . Agregue los ingredientes restantes, revuelva para cubrir y agregue sal al gusto.

Receta de ensalada Tabouli (Tabbouleh) | El plato mediterráneo

ingredientes

• 1/2 taza de trigo bulgur extra fino
• 4 tomates Roma firmes, muy finamente picados
• 1 pepino inglés (pepino de invernadero), muy finamente picado
• 2 racimos de perejil, parte de los tallos retirados, lavados y bien secos, muy finamente picados
• 12-15 hojas de menta fresca, tallos eliminados, lavados, bien secos, muy finamente picados
• 4 cebollas verdes, partes blancas y verdes, muy finamente picadas
• sal
• 3-4 cucharadas de jugo de lima (jugo de limón, si lo prefiere)
• 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Lechuga romana deja para servir, opcional

instrucciones

1. Lavar el trigo bulgur y sumergirlo en agua durante 5-7 minutos. Escurra muy bien (exprima el trigo bulgur con la mano para eliminar el exceso de agua). Dejar de lado.
2. Cortar muy finamente las verduras, hierbas y cebollas verdes como se indicó anteriormente. Asegúrese de colocar los tomates en un colador para drenar el exceso de jugo.
3. Coloque las verduras picadas, las hierbas y las cebollas verdes en un tazón o plato. Agregue el bulgur y sazone con sal. Mezcle suavemente.
4. Ahora agregue el jugo de lima y el aceite de oliva y vuelva a mezclar.
5. Para obtener los mejores resultados, cubra los tabouli y refrigere por 30 minutos. Transfiera a un plato de servir. Si lo desea, sirva los tabouli con un lado de pita y hojas de lechuga romana, que actúan como envolturas o “botes” para los tabouli.

Receta de ensalada de aguacate y atún (VIDEO) – NatashasKitchen.com

Ingredientes

• Atún de 15 oz (o 3 latas pequeñas) en aceite, escurrido y en copos
• 1 pepino inglés, en rodajas
• 2 aguacates grandes o 3 medianos, pelados, sin hueso y en rodajas
• 1 cebolla roja pequeña / mediana, en rodajas finas
• ½ racimo pequeño de cilantro (1/4 taza picada)
• 2 cucharadas de jugo de limón, recién exprimido
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de sal marina, o al gusto
• ⅛ cucharadita de pimienta negra

En una ensaladera grande, combine: rodajas de pepino, aguacate en rodajas, cebolla roja en rodajas finas, atún escurrido y ¼ de taza de cilantro

Rocíe los ingredientes de la ensalada con 2 cucharadas de jugo de limón, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal y ⅛ de cucharadita de pimienta negra (o sazone al gusto). Mezcle para combinar y servir.

Ensalada de aguacate de pepino y tomate – NatashasKitchen.com

Ingredientes para la ensalada de tomate y aguacate:

1 libra de tomates Roma
1 pepino inglés
1/2 cebolla roja mediana, en rodajas
2 aguacates, cortados en cubitos
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra o aceite de girasol
Jugo de 1 limón mediano (alrededor de 2 cucharadas)
1/4 taza (1/2 manojo) de cilantro, picado *
1 cucharadita de sal marina o 3/4 de cucharadita de sal de mesa
1/8 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

1. Coloque los tomates picados, el pepino en rodajas, la cebolla roja en rodajas, el aguacate cortado en cubitos y el cilantro picado en una ensaladera grande.
2. Rocíe con 2 cucharadas de aceite de oliva y 2 cucharadas de jugo de limón. Mezcle suavemente para combinar. Justo antes de servir, mezcle con 1 cucharadita de sal marina y ⅛ de cucharadita de pimienta negra.

1. Ingredientes

Vegetariano, Sin gluten

Produce

• 1 Apple
• 1 plátano
• 1 taza de arándanos
• 1 Mango – pozo eliminado
• 1 taza de fresas

Condimentos

• 2 cucharadas de miel

Lechería

• 1 taza de yogurt orgánico Stonyfield, bajo en grasa

La mejor receta de ensalada griega

Ingredientes

• 2 onzas (55 g) de cebolla roja (1/4 de cebolla mediana de 8 onzas), finamente cortada de polo a polo
• 1/4 taza (60 ml) de vinagre de vino tinto
• 12 onzas (340 g) de tomates maduros mezclados, cortados en rodajas y trozos (alrededor de 2 tazas amontonadas cuando se cortan)
• 12 onzas de pepino (340 g, aproximadamente 2 pepinos pequeños), pelados (parcialmente pelados o sin pelar, si quieres algo de la piel amarga); descuartizado longitudinalmente; y en lonchas finas
• 1/4 taza de Kalamata sin hueso u otras aceitunas negras salteadas (aproximadamente 1 1/2 onzas; 40 g), ver nota
• 1/2 taza (120 ml) de aceite de oliva extra virgen, más más para lloviznar
• Kosher o sal marina
• 2 grandes pizcas de orégano griego o mediterráneo seco, dividido
• 4 onzas (115g) de queso feta, preferiblemente cortadas en las losas

Direcciones

1. En un tazón pequeño, combine la cebolla con el vinagre y deje en remojo mientras prepara los otros ingredientes, aproximadamente 15 minutos. Escurra las cebollas, reservando el vinagre.
2. En una ensaladera o en un tazón grande, combine los tomates, el pepino, las aceitunas, la cebolla, el aceite de oliva y aproximadamente 2 cucharadas soperas (30 ml) del vinagre sobrante de la cebolla de encurtido rápido. Sazone con sal y una pizca grande de orégano, mezcle suavemente para combinar, luego ajústelo al gusto con más sal y vinagre, si lo desea.
3. Coloque las losas de queso feta encima, espolvoree con la pizca restante de orégano y rocíe con aceite de oliva. Sirve, empapando jugos con pan.

Ensalada de pollo y Garbanzo

Ingredientes

• Paquete de 1 (9 onzas) de pechuga de pollo picado cocida congelada, descongelada
• 1 (15 onzas) puede garbanzos (garbanzos), enjuagados y escurridos
• 1 taza de pepino sin pepitas picadas (aproximadamente 1 pequeño)
• 1/2 taza de cebollas verdes picadas (alrededor de 4 pequeñas)
• 1/4 taza de menta fresca picada o albahaca
• 1/2 taza de yogur natural sin grasa
• 2 dientes de ajo picados
• 1/4 de cucharadita de sal
• 2 tazas de hojas de espinaca baby preempaquetadas
• 1/3 taza (1.3 onzas) de queso feta con pimienta agrietada, desmenuzada
• 4 cuñas de limón

Como hacerlo

Combine los primeros 8 ingredientes; tirar suavemente. Doble suavemente las hojas de espinaca y el queso feta. Sirva la ensalada con rodajas de limón.