¿Por qué los rusos beben té con azúcar?

Creo que originalmente en Europa todos bebían té con azúcar para hacerlo más sabroso. En las últimas décadas, las nuevas tendencias de salud (después de los estudios sobre los peligros del azúcar sobre el consumo), las personas occidentales comenzaron a disminuir su consumo de azúcar, incluido el té y el café.

Los rusos solo están siendo lentos para seguir esa tendencia.
Hay 2 razones para eso:
1) Hace solo 15 años, la mayoría de los rusos intentaban sobrevivir, sin dinero ni siquiera para comprar comida. Por lo tanto, comerían alimentos altos en calorías, altos en azúcar, grasos y baratos. Tomar una taza de té con azúcar y un chocolate le da suficiente energía durante unas pocas horas mientras es barato
2) Los problemas de salud son secundarios a la supervivencia. Entonces, solo cuando su bienestar y sus necesidades básicas quedaron aseguradas en los últimos 5 años, empezaron a pensar más en la salud, con la nueva manía en torno a la carrera, la dotación de hierro, el vegetarianismo, etc.

Una característica notable de la cultura rusa del té es el proceso de fabricación en dos etapas. En primer lugar, se prepara el concentrado de té (en ruso: заварка): se prepara una cantidad de té seco suficiente para varias personas en una pequeña tetera. Luego, cada persona vierte una cierta cantidad de este concentrado en la taza y lo mezcla con agua caliente; por lo tanto, uno puede hacer su té tan fuerte como uno quiera, de acuerdo con el gusto de uno. Azúcar, limón, miel o mermelada se pueden agregar libremente.
-Source wiki.

larga historia corta … “para probar el mate”.

Sospecho que eligieron ese habito en inglés, donde “leche, dos azúcares” es una bebida por defecto.

El azúcar era una delicadeza importada cara en Rusia hasta que Brodsky comenzó su negocio de azúcar de remolacha durante el reinado de Alejandro II, por lo que no es demasiado tradicional.

Soy ruso y bebo té sin azúcar.
Para ser honesto, odio el té, ni siquiera lo bebo, pero cuando estás con familiares / amigos hay presión de grupo.
Creen que hay algo realmente malo conmigo.

Tradicionalmente, los rusos tomamos té negro. Y sí, con azúcar o sustancias dulces similares: mermelada o miel.

Recientemente adoptamos el té verde y no usamos edulcorantes con él.

Supongo que todo se trata de tradiciones de sabor que vienen a través de los siglos.

Además, el té dulce ayuda a que el calor en el clima frío sea mejor que el no endulzado, tal vez ese sea el punto.

¡Esto es extremadamente amplio fuera de la marca! Conozco a muchas personas que beben té con leche, limón, miel, mermelada, menta, otras hojas de avión y otros condimentos. Tienen todo tipo de té, desde blanco hasta negro, y todos los tonos de gris.

Personalmente, me gusta mi té fuerte y caliente, con una cucharada ocasional de crema en la mezcla para una buena medida.

¡Disfruta el tuyo!