Cómo hacer crema batida
Vivo en un lugar donde voy a un supermercado y pido crema, me dirigen a la sección en la que obtienes cremas de belleza. Se quedan mudos cuando dices crema de leche o la crema que comes. No estoy diciendo esto en base a un solo incidente aislado, pero esto ha sucedido muchas veces en diferentes tiendas en y alrededor de mi área. Créanme, esto no es una exageración.
No es fácil encontrar crema batida o crema batida en los supermercados indios. Lo mejor que obtienes es la crema Amul … Este paquete único tardó un mes en encontrarme porque no es un producto fácil de encontrar en nuestra área. De alguna manera lo encuentro en todas partes cuando no lo necesito y cuando lo necesito; de repente desaparece de todos los lugares donde compro. Esta vez lo compré, lo guardé y me aseguré de usarlo antes de la fecha de caducidad. Gracias al blog (motivación), de lo contrario ha habido bastantes paquetes de 1 litro que he acumulado y tirado al horror de mi marido.
Por lo tanto, para hacer crema batida no es gran cosa si tienes una licuadora de mano o un utensilio de cocina. No tengo las dos cosas y he gastado mucho tiempo y energía para sacarlo, a veces te preguntas, ¿por qué poner tanto esfuerzo pero cuando lo usas en el postre o en la tarta te sentirás contento? .
Ahora vamos a trabajar.
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Cosas que utilicé:
· Amul Cream refrigerado
· Batidor
· 2 tazones
· Cubos de hielo
Procedimiento:
1. Vierta la crema en el recipiente más pequeño. Colóquelo en un recipiente más grande y llénelo con cubitos de hielo.
2. Bata batidor batidor … para incorporar aire en él. Batir hasta que vea suaves picos en la crema y su crema batida está lista para ser utilizada.
Notas:
1. Es más fácil batir la crema a bajas temperaturas.
2. Si su receta requiere que use crema batida endulzada, agregue azúcar en polvo y látigo.
3. He añadido azúcar a esto mientras batía ya que iba a usarlo para hacer Tiramisú
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