¿Cómo puede alguien prevenir la humedad en el café?

Para empezar, evite almacenarlo en un lugar húmedo. Si vives en una parte tropical del mundo, tu café acumulará humedad en unas pocas horas si se deja abierto o se almacena descuidadamente en un contenedor suelto.

Además, evite almacenar café en el refrigerador. Los congeladores y los refrigeradores están llenos de diferentes olores que pueden terminar en su café.

La mejor manera de disfrutar una taza de café fresca es comprar frijoles enteros y guardarlos en el armario de su cocina. Prepárelo solo unos minutos después de la molienda y asegúrese de utilizar frijoles tostados no más de una semana o dos antes de su uso. Idealmente, los granos de café no deben tener más del 12% de contenido de humedad, de lo contrario, tienen un sabor rancio y rancio. Debajo de los granos de café tostados / tostados también existe un problema ya que se moldean fácilmente. Por lo tanto, insista en comprar frijoles bien secos y debidamente tostados.

Lo mismo se aplica al té suelto también. Asegúrese de comprar frescos, preferiblemente de temporada, y guárdelos en recipientes herméticos de estaño. Nunca vidrio o plástico. Los envases transparentes tienden a difuminar las hojas / frijoles.