El mezcal es una bebida alcohólica destilada hecha de la planta de maguey, una forma de agave, originaria de México. El nombre literalmente se traduce en Oven Cooked Agave. La planta crece en la mayor parte del país. Es Oaxaca en México a quien se le otorga el crédito por el licor. Es un primo poco conocido del Tequila, que se consume ampliamente en otras partes del mundo, sin embargo, las ventas de Mezcal están aumentando gradualmente, en los últimos años.Leer más aquí: Mezcal, el primo poco menos conocido
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