Como un capuchino es todo sobre la calidad de la espuma, sugeriría leche entera, ya que el contenido de grasa le da la espuma más cremosa y más satisfactoria.
Si desea una buena espuma pero también un sabor de café más fuerte, pida un capuchino doble de leche entera. Esto tiene un tiro extra y una proporción más tradicional que los tamaños de bebida más grandes.