La mejor manera de averiguarlo es enviando un correo electrónico al viticultor. De lo contrario, debe consultar los libros de texto diversos para conocer las variaciones específicas. Casi todos los tintos DRY pueden durar de 5 a 10 años. Algunos rojos específicos (por ejemplo, Barolo, Burdeos) pueden durar mucho más.
Los vinos de postre (por ejemplo, Sauternes, TBA, vintage Port) pueden durar más de 30 años.
Un poco de champán también. Sin embargo, el perfil de sabor del vino cambia durante el envejecimiento y es probable que necesite encontrar su punto óptimo mediante prueba y error. A mucha gente le gusta el cabernet sauvignon realmente joven. Yo no, pero a ti.
también la mayoría de los vinos del mercado de masas no envejecerán vale la pena.
