Cómo hacer una margarita sin una licuadora

Por lo general, una licuadora se utiliza para hacer una margarita congelada. Delicioso, sí, pero no es la única forma de hacer uno. Intente hacer una margarita agitada servida en una copa de cóctel o vierta sobre hielo (en las rocas).

Aquí está mi relación de ir a las margaritas, basado en un artículo sobre Foodinista …

2: 2: 1: 1 – tequila / lima / licor de naranja / jarabe simple

2 partes de tequila (prefiero Blanco pero Reposado también funciona)
2 partes de jugo de lima (recién exprimido, evite el embotellado que sabe artificial)
1 porción de licor de naranja (Cointreau, Gran Gala, Grand Marnier, triple sec, etc.)
1 parte de sirope simple ***

Agitar con hielo y colar en una copa de cóctel sin hielo o un vaso con hielo. Adorne con lima. Por supuesto, puede sal el borde de las copas frotando una rodaja de lima alrededor del borde y luego sumergiendo un poco de sal en un plato (Kosher, idealmente. Los cristales de sal de mesa son demasiado pequeños y abrumarán la bebida).

*** mezcle cantidades iguales de azúcar y agua y caliente lentamente hasta que el azúcar se disuelva ***

En primer lugar, si quieres una Margarita perfecta, debes usar una licuadora.
Si no quieres usar una licuadora, puedes probarla en las rocas, lo cual es absolutamente fantástico.
1 a 1/2 tomas de jugo de lima.
2 disparos de agua
1-2 disparos de Tequila
1/2 a 1 dosis de néctar de Agave
Hielo
Exprima 2 limas maduras medias / grandes en una taza grande. Agregue el agua, el tequila, el agave y mezcle. Cuele la mezcla para eliminar la pulpa de cal. Pruebe y compruebe si es perfecto o puede que necesite realizar ajustes. Ahora agregue el hielo generosamente y mezcle. Tendrás que server esto inmediatamente.

En una coctelera con hielo triturado, astillado o en cubos. Margarita es el español de “daisy”, que es un tipo de cóctel que se compone de un licor + licor + jugo de limón. En el caso de una Margarita, sugiero 1,5 oz de Tequila blanco (100% de variedad de agave solamente), 1 oz de zumo de lima recién exprimido, 0.5 oz de licor de naranja (preferiblemente Cointreau) y agrego 0.5 oz de néctar de agave para un sabor equilibrado hasta el final cóctel. Nunca uso una licuadora cuando la tecnología del siglo XIX puede hacer una bebida perfecta.