Desde mi propia experiencia, realmente difícil. Soy vegetariano y la mayoría de la comida española está hecha con carne o pescado. La mayoría de las veces acabo teniendo montones de pan: ¡los crudos y el pan de nueces es absolutamente increíble! con ensalada o Tortilla española (tiene huevo) Como recomendación, siempre traiga aperitivos vegetarianos: zanahorias, frutas y palitos de pan. Será realmente útil cuando vea un menú donde lo único que puede comer es el pan.
¿Cómo es caminar por el Camino de Santiago siendo vegetariano / vegano?
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Será un desafío, pero no imposible. España en general es un lugar difícil para ser vegetariano / vegano, pero hay tiendas de alimentos saludables disponibles en las ciudades más grandes que tienen algunas cosas buenas para este tipo de dieta. Incluso hay algunos excelentes bares de tapas vegetarianas en las ciudades más grandes. En la mayoría de las tiendas pequeñas a lo largo del Camino podrá encontrar cosas que puede comer, pero no tantas comidas preparadas u opciones en restaurantes, por lo que tendrá que abastecerse todas las mañanas en las tiendas.
Las comidas vegetarianas son más fáciles de conseguir ya que puedes sobrevivir con tortilla española o tortilla española, que normalmente incluye ingredientes simples como huevos, patatas y cebolla. Este plato está disponible en casi todos los bares que encontrarás a lo largo del Camino.
Caminé con un vegano, la mayoría de las veces compraban comida en los mercados. Hay muchos mercados de comida en cada ciudad.
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