¿Me equivoco al pensar que comer una pizza con tenedor y cuchillo es totalmente incorrecto?

La pizza en realidad es mejor una vez que se come a mano. De esta forma, se activan más sentidos y es una experiencia más directa. La pizza adicional está diseñada para ser consumida a mano.

Sin embargo, la pizza también es en su mayoría informal. Y en un ambiente informal, nada molesta más si el ambiente relajado se arruina con pseudoregias. Y si se come en un entorno más formal, no se prefiere comer a mano. Hay ropa bonita que se puede echar a perder y el lavado después de la pizza puede destruir la serenidad.

mi mejor pizza en una pequeña trattoria en las montañas del norte de Italia (Pancetta, cebollas y una fina corteza) fue servida con tenedor y cuchillo. Comí medio a mano y lo disfruté inmensamente …

Parece mezquino

Este es un problema de una variedad de perspectivas y necesidades diferentes.

Uno puede ver la pizza como un pastel o un pan plano, lo que sugeriría un tenedor y un cuchillo.

Uno puede estar preocupado, como señala Georg Antonischki, por ensuciarse las manos o la ropa. Esto es especialmente válido para muchas pizzas de estilo americano donde el nivel de grasa es muy alto.

Si desea comenzar a comer pizza mientras aún está caliente, un tenedor y un cuchillo son un enfoque válido.

El tenedor y el cuchillo también tienen la ventaja de obtener piezas del tamaño de un bocado con la mozzarella cuidadosamente controlada, para que no comas demasiado rápido (así comer en exceso) y no rasgues la mozzarella del resto de la pizza.

no. estás en lo correcto. el método adecuado es levantar la rebanada suavemente con ambas manos, doblándola en un ángulo longitudinal de 35-45 grados. esto forma una “zanja” en el medio para atrapar trozos sueltos que de lo contrario se deslizarían. por supuesto, debes comenzar a comer en el extremo puntiagudo, yendo hacia la corteza.

Sí, por desgracia, estás equivocado, porque comer una pizza con cuchillo y tenedor es algo errado, pero no totalmente incorrecto.

Está destinado a ser un alimento para picar (al menos en los EE. UU. Y Canadá) por lo que se espera conformidad. Pero, si la pizza está muy caliente, creo que usar un cuchillo y un tenedor para preservar la integridad de sus manos es aceptable. Una vez que la pizza se enfríe, adelante y recógela.

Algunas veces los ingredientes son “sueltos”, como en, no incrustados completamente en un fajo de queso derretido. En estos casos, los ingredientes pueden migrar nuevamente al plato o sobre la mesa cuando recoges la porción. Si eso ocurre, el uso de un cuchillo y tenedor para obtener todos los buenos bits está perfectamente bien.

Una pizza caliente estilo plato Chicago es incómoda de comer a mano a menos que tengas las patas de un luchador y la piel de un rinoceronte, por lo que es aceptable usar los utensilios proporcionados para ese fin.

En Italia, hay una pizza con un relleno llamado “Lardo”, que es mucho más que su nombre sugiere. Para evitar manos extremadamente grasosas, es preferible usar un cuchillo y un tenedor con coberturas como esta.

La vida es compleja.

No hay un “estándar” para hacer las cosas. Incluso en los establecimientos de alta cocina, hay una etiqueta implícita estándar para usar en su propia forma de comer.

Por lo general, el sentido común impulsa el método de consumo.

No es una simple cuestión de lo correcto o incorrecto.

Aquí hay una pregunta similar:

¿Las aceitunas deben comerse con los dedos o con un cuchillo y un tenedor?

La respuesta es: Hmmm, eso depende …

Las aceitunas servidas como aperitivos con una copa de vermut se comerán con los dedos, mientras que las aceitunas servidas en una Salade Nicoise se comerán con un tenedor.

Mucha gente come pan con sus manos. La pizza es un pan plano y una rebanada simplemente puede doblarse por la mitad y comerse con las manos.

A veces, sin embargo, la pizza se puede comer con cuchillo y tenedor, especialmente en un ambiente formal donde los otros platos o platos son de tenedor y cuchillo.

Soy italiano y no veo nada de malo en comer pizza con tenedor y cuchillo. Usualmente uso las manos en un contexto informal pero tenedor y cuchillo en uno formal. Me siento más educado al hacerlo …

Afrontemos el verdadero problema: ¡poner piña y pollo en una pizza es totalmente incorrecto!

No, ningún tipo de alimentación es totalmente incorrecta. Hay un código de etiqueta que creo que dice.

Si come un pequeño trozo de pizza en un restaurante como aperitivo, use sus dedos.
Si comes de una mesa con otros y la pizza se corta en secciones, debes usar un tenedor.
Del mismo modo en una comida de negocios.
Si comes en una comida familiar, pueden ser los dedos o el tenedor.

Al final del día no hay nada totalmente correcto o totalmente incorrecto: se mide la situación en un momento dado y se hace lo que se siente cómodo para todos. Disfrutar.