¿Cuáles son los 3 mejores artículos para el desayuno para los Indios del Norte como Idly, Dosa y Upma para los Indios del Sur?

En general,

  • Aloo Paratha y Dahi.
  • Chole Bhature / Kulcha
  • Puri y Aloo.

Pero para ser precisos, la cocina ‘del norte de la India’ tiene variantes, siga los enlaces a las páginas wiki:

  • Cocina Awadhi
  • Cocina Bihari
  • Cocina Bhojpuri
  • Cocina de Kumauni
  • Cocina de Cachemira
  • La cocina de Mughlai
  • Cocina Punjabi
  • Cocina Rajasthani
  • Cocina de Uttar Pradesh

1- Paratha con sabzi / pickle (sin detallar el tipo de paratha, ya que varía según el gusto personal y las familias)
2- Poori con sabzi / cuajada / pepinillo
3- Pan con mantequilla / tortilla / huevos /

(Escrito específicamente sobre los desayunos hechos en casa. Cuando se come afuera, es diferente)

Samosa Kachori y Poha, Wada Paw