¿Cuáles son algunas especias saludables que puedo incluir en la sopa de pollo?

Puede buscar la receta filipina de Chiken Tinola, donde las hojas de ají se utilizan en la sopa de pollo como ingredientes y se ha demostrado que es una excelente fuente de calcio y hierro, una buena fuente de fósforo y vitaminas A y B.
Son las hojas de este pimiento:

Nombres comunes: Sili labuyo (Tagalog); Pimiento Capsicum, Pimienta de Chile, Pimienta de Chile (Inglés)

Good Food Good Life – Un blog de comida con recetas simples y sabrosas.

Las hierbas y las especias no son saludables y no son saludables. Agregue tanto o tan poco como desee.

La sal (técnicamente no es una especia) es esencial en pequeñas cantidades y probablemente no sea buena para usted en grandes cantidades. Si usted come una dieta remotamente normal, no necesita preocuparse por obtener suficiente sal, pero debe prestar atención para obtener demasiado.

Muchas mezclas de especias tienen sal, por lo que debes prestar atención a cuánto usas.

La sopa de pollo estilo americano puede ser bastante básica, dependiendo de la mayoría de su sabor de los vegetales incluidos [cebolla, ajo, apio, zanahoria, etc.], pero puede incluir sal, pimienta, laurel, algo de salvia [solo un pequeño cantidad si usa salvia molida], pero también recomendaría 1/2 cucharadita de polvo de curry.

Jengibre, galanga, cúrcuma (solo un poco) semilla de cilantro.

El azafrán a veces se agrega a la sopa de pollo o una pizca de cúrcuma. Cualquier hierba o especia que quiera con pollo o vegetales vale la pena probarla.