En primer lugar, debes saber esto: la energía térmica se transfiere de un nivel superior a uno inferior.
Normalmente, la temperatura ambiente es de aproximadamente 25 ° C-27 ° C. La comida caliente tiene una temperatura más alta que eso, y las bebidas (frías) tienen una temperatura más baja que eso. Por lo tanto, el calor se transfiere de / a la atmósfera para mantener los niveles de calor en el NTP (temperatura y presión normales).
Cuando se mantiene abierto, el calor se transfiere de la comida (mayor nivel de calor) a la atmósfera (nivel más bajo), disminuyendo su temperatura, es decir, haciéndolo frío.
Del mismo modo, en el caso de las bebidas (frías), el calor se transfiere a la bebida (menor nivel de calor) de la atmósfera (nivel más alto), por lo tanto, lo hace más cálido.