¿Por qué los expatriados indios y paquistaníes a menudo abren restaurantes que sirven comida de ambos países, dada la relación tensa entre los dos países?

Hay algunas razones para esto-

  1. Pakistán tiene buena comida, que es más popular en las regiones del norte de la India. Esto no quiere decir que la India no tenga buena comida, de hecho la India tiene tantos platos deliciosos en diferentes áreas que uno puede pasar toda su vida comiendo un plato indio diferente cada día. Tener cocina paquistaní con cocina india en nombre de un restaurante lo hace más específico en cuanto a la comida de la región y el tipo de comida que están ofreciendo.
  2. Pakistán es menos popular como país en comparación con India en los Estados Unidos. En los últimos tiempos, Pakistán ha tenido un perfil de muchas cosas negativas en EE. UU. Y, por lo tanto, sigue existiendo un racismo genérico contra los pakistaníes en EE. UU., A pesar del hecho de que es un país hermoso con una mayoría de personas realmente amables. Por lo tanto, para que un paquistaní abra un restaurante y lo venda en los EE. UU., Tiene sentido incluir también la cocina india en su nombre. Muchos de los platos son comunes con algunos platos indios de todos modos. India tiene una reputación general de grandes artes, comidas, culturas, etc. por lo que es más fácil vender comida con la India en su nombre.
  3. Es una técnica de marketing para atender a la base de clientes de India y Pakistán.
  4. La relación tensa entre los dos países es principalmente a nivel político y militar. Desde la perspectiva de una persona común, la mayoría de las personas de ambos países no tienen nada en contra.
  5. La mayoría de los expatriados tienden a tener vínculos más fuertes con otros expatriados y tienden a ser útiles con los demás. Tener raíces, color de piel y algunos idiomas similares hace que sea más fácil para los expatriados indios y pakistaníes conectarse a un nivel más personal en comparación con otros países culturalmente más diferentes. Muchas ciudades de los EE. UU. Tienen áreas específicas donde la mayoría de la población son indios y paquistaníes que viven juntos.

  • Como dos países tienen condiciones geográficas muy similares, comparten muchos ingredientes básicos comunes de sus cocinas, también los estilos de cocina son muy similares y fáciles de aprender y comparten técnicas de cocina para los cocineros de cualquier país.
  • En segundo lugar, en el extranjero, las cocinas están ampliamente segregadas como la cocina del sur de Asia, donde se pueden encontrar cocinas indias, pakistaníes, bangladesíes y de Sri Lanka servidas una debajo de la otra bajo un techo.
  • por lo tanto, a pesar de la tensa relación con los expatriados a menudo se abre un piso común de restaurante que sirve sus deliciosas cocinas.