Esto se debe a que, en la mayoría de los casos, nosotros, como indios, solo comemos pizza de las principales marcas. Por lo que he notado, los personajes de las comedias suelen pedir pizzas en lugares pequeños, genuinamente italianos, presumiblemente propiedad de italianos (recuerdo haber escuchado el nombre Scandoni’s en Modern Family una vez).
Naturalmente, las pizzas hechas por estas pizzerías tienen más probabilidades de estar más cerca de las auténticas pizzas que las versiones bastardas que comemos. La pizza auténtica, me han dicho, es jodidamente delgada y llena de verduras.
No he visto ninguna pizzería tan pequeña cerca de donde vivo. Puedes buscar algo, pero yo no apostaría. Los inmigrantes italianos en India son raros.
Supongo que puedes apegarte a la pizza de masa fina disponible en Pizza Hut y Domino’s.