¿Cuál es la mejor temperatura para mantener un refrigerador para conservar energía?

Apagado, y almacenado a temperatura ambiente.

Por supuesto, a tu comida no le gustará eso.

Tenga en cuenta que cualquier ajuste de temperatura es una compensación entre el uso de energía y la conservación de alimentos. Temperaturas más frías = mayor costo.

Pero también tenga en cuenta que el valor de la comida almacenada en un refrigerador típico, en cualquier punto, excede con creces el costo anual de la operación adecuada de ese refrigerador.

Por lo tanto, elija la mejor temperatura para la conservación de alimentos: Consumer Reports recomienda 37F en el refrigerador, 0F en el congelador. Si desea conservar energía, asegúrese de que el refrigerador esté en buen estado de funcionamiento: las bobinas del condensador están limpias, las juntas de la puerta limpias y bien asentadas, el espacio para la circulación de aire alrededor de la nevera, etc.

¿Qué es más importante, la conservación de la energía o la comida no contaminada? Todos los alimentos no congelados deben estar entre 34-40 grados. La carne fresca a menudo se mantiene a 28 grados. Los alimentos congelados, como los helados, deben estar a -10ºC para mantenerse firmes. El helado comenzará a derretirse a 0 grados. Ahora puedes intentar manejar la temperatura máxima, pero a menos que tengas un nuevo refrigerador hermético que probablemente no funcione.

En lugar de enfocarse en la temperatura, debe concentrarse en el mantenimiento y la carga. Los frigoríficos deben mantenerse limpios con la menor cantidad posible de trozos sueltos de alimentos descubiertos. De hecho, es una mala idea dejar cualquier alimento expuesto en la nevera. Rubbermade no es tan caro. Asegúrese de que las juntas de la puerta estén limpias y no dañadas. Asegúrese de limpiar la parte posterior del refrigerador cuando sea posible.

La carga es la cantidad de comida en la nevera. Mientras más comida haya en el refrigerador, más energía consumirá. Tenga cuidado de no sobrecargar un refrigerador como la abuela en Acción de Gracias o empujar demasiada comida contra la pared trasera.